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诗文
西葫芦塌子
释义
“我家改良版的,爱吃这口。”
食材明细
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
1-2个
面粉
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
原味 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
西葫芦塌子的做法步骤
1
西葫芦,洗干净擦成丝。。如果你的西葫芦很新鲜,没有磕碰,可以不用削皮,带点皮的绿色,成品会秀色可餐。
2
盐,鸡精,鸡蛋,面粉。。如果不是为了蘸汁吃,可以加十三香或者椒盐增香。。我口味没那么重,就只有盐和鸡精哈。
3
少加一点水,顺着一个方向搅拌。。面糊。
4
热锅热油,下去煎。
5
华丽丽的翻个身,继续煎。
6
蒜泥,东北蘸酱,生抽,三等分,调一下。
7
西葫芦塌子切菱形块(???????)??*
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/1/1 5:44:42