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诗文	野鲫鱼烧小河虾
释义	食材明细 主料 野鲫鱼 2尾 辅料 小河虾 300g 调料 葱 适量 黄酒 适量 食用油 适量 生抽 适量 糖 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 镇江香醋 适量 姜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 神级 难度 野鲫鱼烧小河虾的做法步骤 1 野鲫鱼两条洗净，用厨房用纸擦干水份。 2 鲜活小河虾去须，洗净。 3 平底锅不沾锅放油把鲫鱼两面煎熟，油最好多点，把鲫鱼煎透，起焦壳。 4 煎好的鲫鱼盛出。 5 锅中放少许油把小河虾放入。 6 把葱姜也放入炒香。 7 把鲫鱼也放入。 8 烹黄酒，放生抽，老抽上色，加入糖，盐，加入少许清水盖上盖焖煮7，8分钟。 9 开盖大火收汁，放少许鸡精，放点米醋增香，淋入少许香油，即可。 10 成品，野鲫鱼烧小河虾味道那叫一个鲜！ 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香煎白菜盒子 自制蜜红豆 糖醋排骨 棉花蛋糕 酱爆乌贼 咖香奶黄包 韭香鱿鱼卷 轻食主义油麦菜 苹果甘蓝沙拉 酱汁虾仁 酸辣白菜排骨火锅 双椒肉丝 混炒杂蔬 冬天享受春天的鲜味----荠菜豆腐丸子 五花肉烧墨鱼头 白豆烧鸡脚 【蒜香奶酪焗虾】--- 口味浓郁的鲜美烤虾 【红酒番茄焖大虾】--- 酥脆的虾、酸甜的酱 黑米红糖饼 咸蛋肉饼蒸 红乳虎皮鹌鹑蛋 黑米葡萄干饼段 意式猎人烩鸡肉 酸辣风味虾 燕麦时蔬鲅鱼饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。