食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒白菜木耳的做法步骤
-
1大白菜洗净控水。 -
2纵向一分为二。 -
3斜片成小块。 -
4泡发好的木耳择洗干净。 -
5胡萝卜去皮，切片。 -
6五花肉切片，准备葱姜蒜、牛油火锅底料。 -
7锅里注油烧热，下五花肉片，葱姜蒜。 -
8煸炒至肉片变色后下火锅底料，小火炒化炒香。 -
9加入胡萝卜片翻炒几下。 -
10下白菜片。 -
11翻炒至白菜片变软后加入木耳。 -
12翻炒一会，加入生抽。 -
13再翻炒一会。 -
14加少量清水，烧至白菜软烂。 -
15加盐调味。 -
16加少许水淀粉勾芡。 -
17炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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