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诗文 五花肉炒白菜木耳
释义
五花肉炒白菜木耳的做法

食材明细

主料
  • 大白菜 4大片
  • 木耳 1大把
  • 五花肉 约100克
  • 胡萝卜 1根
辅料
  • 麻辣火锅底料 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 水淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

五花肉炒白菜木耳的做法步骤

  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：1
    1
    大白菜洗净控水。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：2
    2
    纵向一分为二。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：3
    3
    斜片成小块。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：4
    4
    泡发好的木耳择洗干净。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：5
    5
    胡萝卜去皮，切片。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：6
    6
    五花肉切片，准备葱姜蒜、牛油火锅底料。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：7
    7
    锅里注油烧热，下五花肉片，葱姜蒜。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：8
    8
    煸炒至肉片变色后下火锅底料，小火炒化炒香。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：9
    9
    加入胡萝卜片翻炒几下。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：10
    10
    下白菜片。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：11
    11
    翻炒至白菜片变软后加入木耳。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：12
    12
    翻炒一会，加入生抽。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：13
    13
    再翻炒一会。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：14
    14
    加少量清水，烧至白菜软烂。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：15
    15
    加盐调味。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：16
    16
    加少许水淀粉勾芡。
  • 五花肉炒白菜木耳的做法步骤：17
    17
    炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/18 16:36:09