“春季食鲜:花椒嫩芽。”
食材明细
- 麻香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花椒芽炒鸡蛋的做法步骤
-
1新鲜的花椒树嫩芽。 -
2嫩芽用清水洗干净。
-
3用开水焯10秒左右捞出沥水，多余的花椒芽用保鲜袋密封包好放冰箱冷冻，可保存较长时间。
-
4取适量花椒树嫩芽，用刀切一两下就行，鸡蛋打散加盐搅匀均匀。
-
5把花椒芽放鸡蛋液里搅匀。
-
6炒锅放油烧热，放入蛋液滑熟。
-
7我喜欢老一些的炒鸡蛋，每次炒鸡蛋都炒出深黄色。
-
8成品图。
小窍门
花椒芽焯水后密封冷冻，能保存较长时间，下次做菜时直接解冻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜蒸鸡
- 简易小龙虾
- 另类版虎皮尖椒
- 苦瓜盅
- 豌豆炒肉
- 宝宝米糊糊，治疗小儿腹泻
- 椒盐花生米
- 过油鸡爪--------手抓吃
- 酸菜炒粉儿
- 白灼虾
- 家庭版红烧排骨
- 蔬菜皮馄饨
- 萝卜糕
- 素炒双翠
- 神奇的蓝色花-----糯米团子
- 家庭版红烧豆腐
- 辣的万种风情---鲜辣蘸水兔
- 江瑶柱鸡蛋炒苦瓜
- 墨西哥面包
- 糖醋小排
- 油炸穿条鱼
- 葱油金针菇
- 家乡的味道——干豇豆炖肉
- 酱焖鲅鱼
- 抹茶酥
- 什么心什么捣的成语
- 什么心什么摇的成语
- 什么心什么故的成语
- 什么心什么散的成语
- 什么心什么新的成语
- 什么心什么日的成语
- 什么心什么昧的成语
- 什么心什么是的成语
- 什么心什么暗的成语
- 什么心什么术的成语
- 什么心什么欲的成语
- 什么心什么正的成语
- 什么心什么死的成语
- 什么心什么气的成语
- 什么心什么水的成语
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陈起）
- 枕上（宋·韩淲）
- 枕上（宋·顾逢）
- 枕上（宋末元初·仇远）
- 枕上（明·杨慎）
- 枕上（明·欧大任）
- 枕上（明·沈宪王）
- 枕上（明·管讷）
- 全祖望评传(上下)/中国思想家评传丛书
- 傅玄评传/中国思想家评传丛书
- 刘向评传(上下)/中国思想家评传丛书
- 王符评传/中国思想家评传丛书
- 刘勰评传/中国思想家评传丛书
- 沈家本评传(上下)/中国思想家评传丛书
- 马端临评传/中国思想家评传丛书
- 邵雍评传/中国思想家评传丛书
- 孙中山评传(上中下)/中国思想家评传丛书
- 纪昀评传(上下)/中国思想家评传丛书
- 丘濬评传/中国思想家评传丛书
- 屈原评传/中国思想家评传丛书
- 李鸿章评传(上下)/中国思想家评传丛书
- 陆九渊评传(上下)/中国思想家评传丛书
- Illustrator CS3中文版课程设计案例精编/21世纪高等院校课程设计丛书