“麻辣干香，好吃下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末四季豆的做法步骤
-
1四季豆去两端去筋，掰成小段。 -
2肉切末。
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3蒜切末。
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4葱切丝。
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5干红辣椒切小段。
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6锅中放入适量植物油，放入四季豆翻炒至变瘪，出现虎皮，盛出待用。
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7锅中放入适量花椒爆香。
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8放入肉馅翻炒至变白。
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9放入葱蒜干红辣椒爆香。
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10放入一勺生抽。
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11放入一勺料酒。
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12放入几滴老抽。
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13放入适量盐适量糖翻炒。
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14倒入四季豆。
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15大火翻炒均匀关火出锅。
-
16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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