食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香葱鸡蛋挂面的做法步骤
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1成品。 -
2超市买的挂面两人份的。
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3绿豆芽洗干净。
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4锅烧热放入食用油，开始中小火把鸡蛋煎至两面微焦黄盛出。
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5用剩下的油把豆芽炒好。
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6炒好的豆芽先放入碗里。
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7锅里加入水烧开放入面条。
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8煮制七八分钟，煮的过程中要时不时的翻动面条防止粘连。
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9面条快要煮好的时候放入鸡蛋和一勺盐，鸡蛋放进去煮一下汤会更加香。
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10煮好的面条放入葱段关火。
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11把面条盛碗里鸡蛋放在上面。
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12来一勺生抽，一丢丢鸡精，一勺花椒油，一大勺红油辣子调味。
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13拌匀开吃喽！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
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