食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
脆皮炸鸡块的做法步骤
-
1鸡全腿两只，洗净 -
2用刀延鸡骨切开，这样比较容易将鸡肉与鸡骨分开 -
3沿鸡腿骨的方向将鸡肉划开，取出鸡骨 -
4将料酒，味极鲜，食用盐，五香粉，孜然，淀粉，糖调制成腌料，个人比较喜欢再加点蜂蜜 -
5腌料 -
6在鸡肉上扎些小孔，容易入味 -
7将鸡肉和腌料放入深盘中腌制一下午 -
8将腌制好的鸡肉放入蒸锅大火蒸十分钟 -
9将鸡肉切块，裹一层淀粉，再裹上蛋清，最后裹上面包糠 -
10锅中放油，烧至六成热，放入鸡块，炸制金黄即可捞出 -
11炸好的鸡块沾番茄酱味道更佳
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 肉末茄子打卤面
- 凉虾
- 西瓜面包
- 茄汁鲅鱼
- 焗烤紫薯西米
- 彩椒炒猪心
- 酥炸多春鱼
- 蓝莓吐司
- 野芹菜叶鸡蛋饼
- 白蹦藕丁
- 原味吐司
- 陕西面食--炉齿面
- 豆沙杏仁片大面包
- 香煎太阳鱼
- 冬瓜排骨汤
- 蓝莓冰淇淋
- 肉馅辣椒
- 大骨面
- 包菜鸡蛋粉丝包子
- 南瓜粥
- 猪肉松
- 千叶黄金蛋糕
- 鱼骨汤面
- 酱爆鱿鱼炒年糕
- 香煎土豆夹
- 什么生什么角的成语
- 什么生什么计的成语
- 什么生什么议的成语
- 什么生什么记的成语
- 什么生什么设的成语
- 什么生什么谈的成语
- 什么生什么谊的成语
- 什么生什么谭的成语
- 什么生什么质的成语
- 什么生什么起的成语
- 什么生什么路的成语
- 什么生什么身的成语
- 什么生什么辰的成语
- 什么生什么辱的成语
- 什么生什么道的成语
- 踏莎行（近现代·茅于美）
- 踏莎行（近现代·茅于美）
- 踏莎行（近现代·茅于美）
- 踏莎行（近现代·茅于美）
- 踏莎行（近现代·袁思亮）
- 踏莎行（近现代·袁思亮）
- 踏莎行（近现代·袁思亮）
- 踏莎行（近现代·詹安泰）
- 踏莎行（近现代·邓均吾）
- 踏莎行（近现代·郑猷）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- 踏莎行（近现代·顾随）
- CHRISTOPH LOOS NANNA-PARADOX
- 水利工程管理(21世纪高职高专教育统编教材)
- 理财金钥匙全面预算/经营管理者理财丛书
- 经济学原理(缩译彩图珍藏本)
- 怀孕圣典(从受孕到分娩全程指南)
- 陈家泠
- 影视广告编导与制作
- 杭州(中英法日韩5种文字)(精)
- 体育赛事电视公用信号制作标准指南(附光盘)
- 上海旅游随身向导
- 中国古代文论修辞观
- 家业长青(如果您这样规划您家的财务)
- 高效能人士的习惯全集
- 老龄化社会与老年广播
- 家庭饮食健康必备手册