食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋奶香辫子面包的做法步骤
-
1把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油 -
2搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内，发酵至2.5倍大。 -
3等分成四份，盖上保鲜膜松驰15分钟。 -
4擀成椭圆片。 -
5从椭圆片的长处开始向内卷。 -
6将面团尾端粘贴紧，搓揉数下，再松驰一会儿。 -
7继续搓揉数下，长度达到约35cm,并刻意搓揉成两头尖的长条形 -
8把4根长条摆放好。 -
9现在开始编辫子，每次都从左边数起，为1，2，3，4根，首先第4过到第2的前面。如图所示。 -
10然后1过到3的前面。 -
11再然后，2过到3的上面。 -
12依次类推，编成四股辫子的形状，两端粘紧。然后放温暖湿润处进行二次发酵。 -
13另附一张百度来的图片以供参考。 -
14发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。侧面可以用勺背蘸点水再粘上芝麻粘到面团上。 -
15烤箱预热，170度25分钟左右。 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
下午茶
- 空气炸锅烤羊排
- 杂粮玉米饼
- 空气炸锅版香辣鸡翅
- 甜酒酿发糕
- ??喵～吐司出沒注意??（哄娃神器）
- 全麦肉松棒
- 蒜蓉菜芯
- 柠檬手撕鸡
- 烤饺子～空气炸锅版
- 鸡蛋炒韭菜花
- 鲜虾煎蛋丝瓜面
- 鸡胸肉拌黄瓜条
- 韭苔炒肉丝
- 粉条西葫芦包子
- 海参拌秋葵
- 猪油爆炒白菜
- 奶白浓郁肉香筒骨玉米胡萝卜汤
- 煎青花鱼
- 芡实香米粥
- 肉片虾皮焖冬瓜
- 肉饼蒸蛋
- 肉桂卷-家庭版
- 柿子椒鸡蛋炒荞麦面
- 柿子椒炒绿豆芽
- 电压力锅酱牛腱
- greyish
- grey matter
- greyness
- greyout
- grey out
- grey-out
- grey out
- greyscale
- grey scale sonography
- grey whale
- grey wolf
- grid
- griddle
- griddlecake
- gridiron
- 送宋钧秀才落第还乡（宋·韩维）
- 送宋飞卿二首（金·赵秉文）
- 送宋饮冰过四明郡斋（宋·薛嵎）
- 送完者佥宪赴江东（明·张以宁）
- 送完者都同知（元·杨载）
- 送完颜奏差行（元·耶律铸）
- 送完颜总管赴平阳（元·程钜夫）
- 送宏上人住保宁寺（明·王绂）
- 送宏上人住保宁寺（明·王绂）
- 送宏上人宁亲（元·廖大圭）
- 送宏监寺开海田（宋·释昙华）
- 送宗上人归南泉（宋·释德洪）
- 送宗上人归君山（明·杨士奇）
- 送宗上人归闽（宋·赵汝燧）
- 送宗上人游方（宋·释慧空）
- 哮喘病中西医治疗与调养/现代人健康治疗与调养全书
- 李大钊思想评传
- 中国史学思想通论(历史文献学思想卷)
- 百年严复--严复研究资料精选
- 中国史学思想通论(经史关系论卷)
- 中国史学思想通论(历史盛衰论卷)
- 对地质学和地震学的思考(第2版)(精)
- 难忘的长江源考察
- 第1辩手(Ⅲ草场风云录)
- 跨文化商务交际(全国高职高专院校商务英语系列规划教材)
- 生物化学技术原理及应用要点解析/名师点拨系列/生命科学辅导丛书
- 水循环利用与淡化(导读版)(精)
- 中国至2050年重大交叉前沿科技领域发展路线图(创新2050科学技术与中国的未来)
- 超微细胞化学的原理与技术(全国高等农林院校研究生教材)
- 浙江工业龙头企业创新发展与转型升级案例(第2卷)(精)/全球创新竞争研究丛书