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诗文
杏鲍菇鸡肉炒蒜薹
释义
“新鲜的蒜薹,搭配什么都好吃。”
食材明细
主料
蒜薹
适量
杏鲍菇
一个
鸡肉丝
适量
辅料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
盐
适量
水淀粉
适量
香料
干辣椒
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
杏鲍菇鸡肉炒蒜薹的做法步骤
1
杏鲍菇,蒜薹洗净。
2
蒜薹切好。
3
杏鲍菇切好。
4
鸡肉切好。
5
大蒜.花椒.干辣椒.姜切好备用。
6
锅内放油烧热,放入香料炒香。
7
倒入鸡肉丝,炒一会。
8
放料酒。
9
蚝油。
10
生抽。
11
炒制入味。
12
倒入杏鲍菇。
13
炒熟。
14
倒入蒜薹,炒匀。
15
放盐调味。
16
炒匀。
17
倒入水淀粉。
18
芡汁炒均匀即可。
19
装盘。
20
美味.下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 11:21:23