食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
迷迭香煎猪扒的做法步骤
-
1猪扒用松肉锤两面锤一遍，放腌料抓捏均匀，腌半天，至少2小时以上。（迷迭香我煎时才放，因为有人不喜欢它的香味，我煎了2块放迷迭香的。）。 -
2不粘锅刷油，烧热，把猪扒放入，中大火煎约2分钟，锁住水份。
-
3翻面继续煎约2分钟，撒上迷迭香。
-
4转小火两面各煎2-3分钟。视乎肉的厚度。
-
5不确定熟不熟，可以用剪刀在肉厚处剪开看看。（猪肉一定要全熟才能吃。）
-
6两块没迷迭香的。
-
7锅放水烧开，放少许油和盐，把芦笋放入。
-
8氽烫到芦笋变翠绿即可装盘了。
-
9上桌。
-
10肉挺嫩的。
小窍门
猪瘦肉腌的时候放点苏打粉（bakingsoda），可使瘦肉滑嫩，不柴，但不要放多，多了会苦。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
西餐
午餐
晚餐
- 葱花蒸蛋
- 无油版酸奶蛋糕
- 芒果穆斯杯
- 面面俱到---芝麻烧饼
- 万福安康：万福卷
- 京味小吃：驴打滚
- 京味小吃：艾窝窝
- 能不能减肥的冬瓜黄豆火腿汤！！
- 清炒无丝芥菜
- 超下饭小菜——辣香菜
- 瘦身番茄碎面汤
- 80后女人如何拴住老公的胃—可乐鸡翅
- 泡菜炒年糕
- 春节期间吃点粗粮——猪蹄卷
- 简易双吃三文鱼 之 味增三文鱼
- 简易双吃三文鱼 之 咖喱三文鱼
- 红火水煮鱼
- 腊肉菜薹
- 香炒肉皮
- 韭菜鸡蛋盒子
- 酥锅
- 简单版—红烧狮子头
- 豉汁蒸鸡翅
- 蒸红薯鸡肉粥
- 避风塘炸虾仁
- ballooner lp
- ballooner walkthrough
- ballooning waistlines
- balloon sleeve
- balloon sleeves
- balloon td battle
- balloon tires
- ballot box
- ballot drop off locations
- balloting mean
- ballot paper
- ballot tracker
- ballot watermark
- ball park
- ball pen
- 次韵杨宰野步（宋·陈造）
- 次韵杨宰雪（宋·陈造）
- 次韵杨宰食莲戏作（宋·陈造）
- 次韵杨宰食蟹（宋·陈造）
- 次韵杨宰食野莲（宋·陈造）
- 次韵杨宰（宋·陈造）
- 次韵杨宰（宋·陈造）
- 次韵杨宰（宋·陈造）
- 次韵杨宰（宋·陈造）
- 次韵杨宰（宋·陈造）
- 次韵杨少云桂花（宋·高文虎）
- 次韵杨少辅山居六咏 叠山（宋·史浩）
- 次韵杨尚书立春（宋·魏了翁）
- 次韵杨崇周有怀见寄（明·顾清）
- 次韵杨帅留客赏雪二首（宋·陈造）
- 铣工(技师高级技师国家职业资格培训教材)
- 证券投资分析(普通高等教育规划教材)
- 现代教育技术(21世纪高职高专规划教材)
- 行政工作规范化管理推行实务(用制度管人按制度办事)
- 数控机床编程与操作(高职高专规划教材)
- 国际贸易实务案例精选(普通高等教育国际经济与贸易专业规划教材)
- 好心态好前程(经典珍藏版)
- 金属材料与热处理(中等职业教育十一五规划教材)
- 平面造型与错觉艺术/21世纪国外艺术与设计译丛
- 现代市场营销学(工商管理类21世纪高职高专规划教材)
- 基础会计(高职高专财务会计类专业规划教材)
- 国际商法(十一五高等院校国际经济与贸易专业规划教材)
- 管理信息系统(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 信息系统应用案例教程(高职高专十一五计算机类专业规划教材)
- 心理健康教育与辅导教程(公共基础课十一五规划教材)