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诗文
肉末鸡蛋炒米粉
释义
“美味炒粉,家常做法,简单又卫生。”
食材明细
主料
米粉
1个
肉末
适量
鸡蛋
1只
辅料
蒜末
少许
绿豆芽
少许
空心菜
少许
油
少许
酱油
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末鸡蛋炒米粉的做法步骤
1
备食材:米粉提前用冷水泡发30分钟,绿豆芽去根洗净,空心菜洗净,肉末放蒜末,酱油,胡椒粉香油腌制15分钟,鸡蛋1只
2
热锅放少许油,把鸡蛋打下锅炒一下下盛出备用
3
锅再放少许油把肉末也下锅炒香
4
再把绿豆芽,空心菜,泡好的米粉放下去用筷子轻轻搅拌
5
炒一分钟左右调少许酱油再翻炒均匀,把鸡蛋倒回锅中炒一下下即可
6
关火盛上碟中
7
成品。很香哦。
小窍门
米粉必须要冷水泡发,用筷子炒会比较好米粉不会断。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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仲和水亭遣兴(明·娄坚)
仲咸以一秋苦雨两日忽晴以四韵见寄因次原韵(宋·王禹称)
仲咸以予编成商于唱和集以二十韵诗相赠依韵(宋·王禹称)
仲咸借予海鱼图观罢有诗因和(宋·王禹称)
仲咸因春游商山下得三怪石辇致郡斋甚有幽趣(宋·王禹称)
仲咸就加郡印因以四韵贺而勉之(宋·王禹称)
仲咸见予一百六十韵赋诗相赠因以四韵答之(宋·王禹称)
仲嘉分题得诗分韵得经字是日仲嘉以事先归代(宋·程俱)
仲嘉录示新斋联句用韵书怀奉寄一首(宋·程俱)
仲嘉携酌过箕台四首末篇怀汪献于(明·胡应麟)
仲嘉致政敷学尚书汪兄宠和鄙句且寄适轩记诗(宋·周必大)
仲嘉被檄来吴按吏用非所长既足叹息而或者妄(宋·程俱)
仲坚将去平水成行之夕饮于史氏之山斋(金末元初·段成己)
仲坚见和复用韵以答(金末元初·段克己)
仲夏与安国侄泛舟访伍国开兄弟因携酌前林大(明·李孙宸)
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更新时间:2026/2/17 10:43:09