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诗文
芹菜豆腐饼
释义
食材明细
主料
老豆腐
290克
芹菜
120克
鸡蛋
1只
面粉
适量
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芹菜豆腐饼的做法步骤
1
食材:老豆腐、芹菜(已洗净切碎)、鸡蛋、面粉
2
将老豆腐放入大盆中抓碎。
3
接着,合入芹菜和面粉,打入鸡蛋。
4
加适量的生抽。
5
加适量的蚝油。
6
加适量的盐。
7
调味和匀。
8
然后,将调好的芹菜豆腐碎拍成饼。
9
取平底锅置火上倒油烧热,放入芹菜豆腐饼用中小火煎至两面金黄,即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 饼
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余无常产癸亥岁方舍穑事(宋·姜特立)
余既不上春官燕中遂有传余病不起者孟韬方就(明·胡应麟)
余既作前诗已而复晴客有诵余旧诗者其略云开(宋·周紫芝)
余既出湖狂风夜作舟阻三日形于声律矣今复大(明·林光)
余既和乐天诗而喜于年及之心犹不能自已又复(宋·吴芾)
余既有院长之命茂之以诗见投依韵答之(明·董其昌)
余既赋瞻堂十景矣而意有未尽复三绝句写之 (明·胡应麟)
余既赋诗坐客请以唐人家花车斜韵同赋醉中作(宋·魏了翁)
余既题畬斋有闻纸田之说而笑者复作长篇(宋末元初·戴表元)
余日渡海即号甘露灭所至问者尤多时作偈答益(宋·释德洪)
余旧为顾长卿作梅竹图明年其弟仲瑛于姚子章(元·柯九思)
余旧供观音比得蒋颖叔所传香山成道因缘叹仰(宋·张守)
余旧在钱塘,同苏伯固开西湖,今方请越,戏(宋·苏轼)
余旧游魏郡日有双鱼之馔今绝不可得问之则河(明·王世贞)
余旧藏何越巢诗条墨迹散佚庐子枢以重价购得(近现代·李洸)
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更新时间:2026/3/4 18:21:45