食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗净切段 -
2放入生姜和葱、盐、黄酒腌渍半个小时 -
3蘸面粉 -
4放入油锅中炸至金黄色（热锅热油） -
5腌过的料留着 -
6炸制金黄色捞出 -
7先将葱生姜炒香 -
8加入一碗水、生抽、老抽、醋烧开 -
9倒入带鱼中大火烧10分钟 -
10收汁即可
使用的厨具：炒锅
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