食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
上汤南瓜花的做法步骤
-
1南瓜花一把。 -
2择去茎部，掰去叶瓣，刮掉表面的茸毛，清洗干净。
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3准备用肉末(肉末需用盐、淀粉拌一拌)、皮蛋、姜丝。
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4热油锅，放入姜丝炒香。
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5放入肉末翻炒。
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6肉末炒至变色，放入皮蛋。
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7加入适量的水。
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8大火煮开。
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9放入南瓜花。
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10再次煮开后南瓜亦熟了，加入盐和鸡精出锅。
-
11成品。特别鲜美！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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