食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭头一分为二，鸭子焯水过冷水。胡萝卜片，姜蒜小块，啤酒，香叶八角辣椒豆瓣酱（不吃辣就不用放） -
2起锅烧热油放入鸭肉煎一下看到黄色，倒掉油再煎再倒掉油继续炒，?姜蒜?香料炒一会，需要辣就加豆瓣酱不吃辣就不放豆瓣酱?胡萝卜?啤酒没过肉?生抽?冰糖。小火收汁 -
3成品。
小窍门
羊肉，牛肉，甲鱼都一样做。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酸辣好滋味——酸汤豆丁面
- 猪血粉丝
- 拔丝蜜桔
- 椰蓉吐司
- 芋头母炒粉丝
- 拔丝山药丸
- 五花肉烧粉丝
- 栗蓉巧克力球
- 拔丝豆沙卷
- 椰浆南瓜黑米糖水—秋季养生的选择
- 萝卜粉丝疙瘩汤
- 拔丝皮蛋
- 家宠酵母系列: 核桃果子包 (无花果,葡萄干,小檗)
- 清淡鲜美的日式鸭汤面
- 健康的香脆薄饼干 - 无油无糖 全麦荞麦,燕麦,麸皮,鼠尾草,芝麻,坚果
- 鸳鸯锅
- 柱候酱炒鸡丝蒜苔
- 韭菜木耳猪肉片小炒
- 拔丝糯米饭团
- 小白菜肉丸地瓜煲
- 拔丝金枣
- 鸡翅煲山药地瓜
- 青花瓷碗老北京奶酪——喜欢的还是要自己做
- 拔丝蜜柚
- 拔丝炸鸡
- thoughts and feelings
- thought up
- thousand days
- thousand island
- thousand island dressing
- thousand miles
- thousand oaks
- thousands numbers
- thousands of roots
- thousands of times
- thousands of words
- thousands place
- thrash crossword
- thrashing around
- thrashing ground
- 华阳山堂落成（宋·诸葛舜臣）
- 华阳巾制成题赠黄龙洞文道人（明·陶益）
- 华阳巾（唐·陆龟蒙）
- 华阳巾（宋·文彦博）
- 华阳明月曲同子与赋六首（明·宗臣）
- 华阳杂咏八首 垂虹岭（明·胡应麟）
- 华阳杂韵（明·廖孔说）
- 华阳洞天（宋·崔敦礼）
- 华阳洞天（宋·李之仪）
- 华阳洞辞（宋·游九言）
- 华阳洞（宋·张商英）
- 华阳洞（宋·林逋叟）
- 华阳洞（明·顾璘）
- 华阳洞（清·赵佩湘）
- 华阳洞（采真篇）（明·王稚登）
- 常用中药与中药养生
- 影子武士(美国特种部队内幕)
- 读心术的把戏(其实你不知道的100件事)
- 计算机基础与应用(成人高等教育基础医学教材)
- 欧阳渐文选(远东经典)
- 航运中心建设纵横谈
- 终极减肥(三重燃脂瘦身法)
- 山(大自然的诗)
- 鸟(大自然的诗)
- 兰竹百图画谱/国画训练新编系列
- 三才秘典/太安大典系列
- 线性回归分析基础/格致方法定量研究系列
- 民国两兄弟(陈果夫与陈立夫)
- 彩虹六号(上下)
- 康有为的改革思想与明治日本