食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭头一分为二，鸭子焯水过冷水。胡萝卜片，姜蒜小块，啤酒，香叶八角辣椒豆瓣酱（不吃辣就不用放） -
2起锅烧热油放入鸭肉煎一下看到黄色，倒掉油再煎再倒掉油继续炒，?姜蒜?香料炒一会，需要辣就加豆瓣酱不吃辣就不放豆瓣酱?胡萝卜?啤酒没过肉?生抽?冰糖。小火收汁 -
3成品。
小窍门
羊肉，牛肉，甲鱼都一样做。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 青豆玉米炒肉
- 牛奶鸡蛋黑芝麻吐司
- 【可可海绵蛋糕】简约美
- 蓝莓果酱小排包
- 红豆椰丝包
- 泡椒凤爪
- 花色包子
- 黑芝麻蜂蜜土司
- 煎焗鸡腿肉
- 葱香红汁虾
- 【肉桂卷】瑞典民俗里的美食
- 无敌酥脆的花生酱圆饼
- 牛肉干
- 乐山嫩豆花
- 意大利千层面 Lasagne
- 柠檬挞
- 吐司美味做——焦糖蛋奶吐司布丁
- 【豆香猪蹄煲】
- 山药炒花蟹
- 土豆烧排骨
- 干煸辣子鸡
- 香椿炒鸡蛋
- 咸肉木耳菜荞麦面
- 意式蔬菜面包
- 黄金针菇拌绿豆芽
- 惊什么絶什么的成语
- 惊什么绝什么的成语
- 惊什么脱什么的成语
- 惊什么艳什么的成语
- 惊什么若什么的成语
- 惊什么落什么的成语
- 惊什么裂什么的成语
- 惊什么褫什么的成语
- 惊什么雨什么的成语
- 惊什么震什么的成语
- 惊什么风什么的成语
- 惊什么骇什么的成语
- 惊叹不已
- 惊叹不止
- 惊叹什么什么的成语
- 过徐酡仙故宅（清·释敬安）
- 过徐锦衣西园二首（明·王世贞）
- 过徐（明·庄昶）
- 过御河有感（宋·汪梦斗）
- 过御空上人兰若留题（明·李之世）
- 过微子领（宋·韩琦）
- 过微山湖（近现代·陈毅）
- 过德孺池上二首（宋·李处权）
- 过德州不及访于鳞有寄（明·王世贞）
- 过德州作（清·宫鸿历）
- 过德州寄胡杨金三学士（明·胡俨）
- 过德州（明·薛瑄）
- 过德州（明·许谷）
- 过德州（清·缪公恩）
- 过德庆州（明·郑学醇）
- 推理特工队/超级飞侠数独游戏书
- 我有点害怕(精)/鳄鱼先生帮帮忙
- 一起玩摇滚(精)/鳄鱼先生帮帮忙
- 木偶奇遇记
- 木偶奇遇记
- 面包超人和彩虹妖怪/面包超人友情故事系列
- 面包超人和青葱人/面包超人友情故事系列
- 面包超人和小骷髅/面包超人友情故事系列
- 面包超人的秘密/面包超人友情故事系列
- 智能革命：迎接人工智能时代的社会、经济与文化变革
- 中国改革开放的财政逻辑(1978-2018)
- 中国资产管理市场(2022-2023年)
- 团队学习法：解密中化、中粮、华润管理之道
- 组织公平对职场偏差行为的影响机制研究
- 基于有界记忆与共同冲击的投资和再保险策略研究