食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎豆腐的做法步骤
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1豆腐切厚片 -
2面粉淀粉1：1加入适量椒盐
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3加适量少量水搅拌成糊状
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4打入一个鸡蛋搅拌均匀
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5面粉淀粉1：1拌匀
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6豆腐片粘一层粉
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7在粘一层鸡蛋糊
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8锅中油五成热下入豆腐煎制两面金黄色出锅
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9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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