食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
碧绿蒸肉丝卷的做法步骤
-
1肉末，糯米泡一夜最好，胡萝卜丁，干香菇末，马蹄末，葱白末，胡萝卜末，姜末娃娃菜叶子焯水一分钟，过凉水凉透 -
2锅里倒入肉和配菜抓均?蛋黄?蚝油?盐糖?料酒，摔打一下?丁粉抓均 -
3把肉放到菜叶上卷好 -
4盘底抹油放上卷好的肉卷?蒜蓉（可加不加）上锅蒸13分钟 -
5肉圆沾上糯米和胡萝卜丁混在一起，上锅蒸熟到糯米软为止 -
6蒸好撒葱花
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐
- 肉末寿司
- 酱肉玉米包
- 酸辣扯面片
- 烧鱼籽
- 烤鱼
- 荠菜鸡蛋饺子
- 巧克力千层蛋糕
- 素炒三丝
- 清蒸海虾
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- 三文鱼鸡蛋蔬菜米饭包
- 紫菜蛋花汤
- 红烧肉蔬菜大锅炖
- 缤纷炒饭
- 素炒四季豆
- 凉拌凤爪
- 皮蛋青菜粥
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- 西芹腰果虾仁
- 豆沙南瓜饼
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- 香辣田螺
- 蒜香拌苦菊
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