食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
碧绿蒸肉丝卷的做法步骤
-
1肉末，糯米泡一夜最好，胡萝卜丁，干香菇末，马蹄末，葱白末，胡萝卜末，姜末娃娃菜叶子焯水一分钟，过凉水凉透 -
2锅里倒入肉和配菜抓均?蛋黄?蚝油?盐糖?料酒，摔打一下?丁粉抓均 -
3把肉放到菜叶上卷好 -
4盘底抹油放上卷好的肉卷?蒜蓉（可加不加）上锅蒸13分钟 -
5肉圆沾上糯米和胡萝卜丁混在一起，上锅蒸熟到糯米软为止 -
6蒸好撒葱花
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咸肉菜饭
- 凉拌素什锦
- 飘香排骨饭
- 玛格丽特饼干
- 蒜蓉孜然鸡脆骨
- 瘦肉炒花菜
- 火龙果汉堡
- 凉拌魔芋结
- 腌鸡蛋
- 红椒炒花生芽
- 白萝卜蹄花汤
- 孔雀开屏鱼
- 麻叶
- 迷你小土豆
- 腐竹炒鸡肉
- 酱香茄子
- 还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉
- 川辣水煮兔
- 柚子皮
- 奶黄流沙月饼
- 麻辣香锅家常版
- 红烧鸭肉
- 馅中馅蛋黄酥螺旋酥
- 紫薯雪燕羹
- 肉末炒芋艿
- 眼花耳热
- 眼花雀乱
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- 眼观六路
- 眼观六路，耳听八方
- 眼观四处，耳听八方
- 眼观四路，耳听八方
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