食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
碧绿蒸肉丝卷的做法步骤
-
1肉末，糯米泡一夜最好，胡萝卜丁，干香菇末，马蹄末，葱白末，胡萝卜末，姜末娃娃菜叶子焯水一分钟，过凉水凉透 -
2锅里倒入肉和配菜抓均?蛋黄?蚝油?盐糖?料酒，摔打一下?丁粉抓均 -
3把肉放到菜叶上卷好 -
4盘底抹油放上卷好的肉卷?蒜蓉（可加不加）上锅蒸13分钟 -
5肉圆沾上糯米和胡萝卜丁混在一起，上锅蒸熟到糯米软为止 -
6蒸好撒葱花
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 椒盐龙头烤
- 12个月以上豆腐肉丸汤
- 清蒸皮皮虾
- 小米吐司
- 金针肥牛汤
- 自制牙签肉
- 碎米芽菜肉末炒年糕
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- 韭菜芽蚕豆炒年糕
- 麻辣蕨根粉
- 菌菇豆腐汤
- 10个月以上香菇鸡腿粥
- 酸菜咸梅蒸鳗鱼
- 港式柠檬茶
- 芹菜炒青萝卜丝
- 鸡蛋火腿三明治
- 山药胡萝卜玉米排骨汤
- 8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥
- 青椒蒜苗煨荷包蛋
- 孜然羊肉片
- 铁锅炖大鹅
- 9个月以上西葫芦鸡蛋饼
- 花生仁拌黑木耳
- 剁椒炒鸡蛋
- 9个月以上西葫芦鸡肉蛋饼
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