食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜洗干净，用手撕成不规则形状。 -
2准备好大蒜干辣椒。
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3碗里放入酱油2勺、老抽1勺、蚝油1勺、醋2勺、白糖1小勺搅拌。
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4锅里烧油，放入干辣椒和大蒜炒香。
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5炒想后放入包菜，炒到包菜6成熟左右放入调好的酱料。
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6翻炒均匀，闷2-3分钟起锅！
小窍门
不用放水，如果觉得味道不够咸可放点点盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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