食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
板栗沙茶鸭的做法步骤
-
1鸭肉剁成块清洗干净。 -
2准备板栗、胡萝卜、仔姜、葱段。
-
3烧开一锅水，将鸭肉焯水五分钟，捞起后用清水洗去血沫，沥干水分。
-
4起锅烧油，放入鸭块。
-
5炒至表面发黄。
-
6放入仔姜片。
-
7炒出香气，加适量的盐入味。
-
8倒入酱油、料酒、沙茶酱和白糖翻炒均匀。
-
9放入板栗和胡萝卜翻炒。
-
10加入清水，没过鸭肉的表面，大火煮开后中小火焖30~40分钟(焖的时间视鸭肉的老嫩程度而定)。
-
11焖至水分快收干时开盖。
-
12最后加入鸡精和葱段拌匀即可。
-
13成品。又是一道下酒的好菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 奥尔良鸡肉披萨
- 芒果蛋糕卷
- 酿辣椒
- 玉米萝卜乌鸡汤#春季润燥汤水#
- 咖喱牛肉片面
- 酱香土豆鸡块
- 草莓??脆片
- 香煎秋刀鱼
- 酱香疙瘩丝
- 瑶柱娃娃菜
- 白菜煮豆腐泡
- 猪肉芹菜香干
- 蚝油花菜
- 艾草戚风蛋糕
- 麻油鸡翅
- 素炒时蔬
- 土豆炖腔骨
- 营养早餐：蔬菜小饼
- 蒜苔炒鸡蛋
- 菠萝鱿鱼炒饭
- 茭瓜蛤蜊炒鸡蛋
- 可可松饼
- 樱花费南雪
- 冰糖雪梨陈皮枸杞饮
- 辣椒炒豆豉
- emeu charlevoix
- em healthlink
- emigrating from usa
- eminent persian poet
- emission spectrum
- emits army
- emits define
- emits esa
- emits gas
- emmetropia define
- emmetropia oc
- emmetropic eye
- emmetropic presbyopia
- emodal js
- emodal login
- 赣守张子智舍人寄诗送酒和韵谢之（宋·杨万里）
- 赣守张子智重修思贤阁奉赵清献公（宋·周必大）
- 赣守郑舜举寄诗酒于答书中就附四句（宋·周必大）
- 赣州上清道院呈姚雪蓬（宋·戴复古）
- 赣州丰乐长老惠宣写予真戏赞时年七十三（宋·周必大）
- 赣州再赠（宋·文天祥）
- 赣州出示马提刑留题麻姑山次韵（宋·赵蕃）
- 赣州分司夜坐偶成（明·江源）
- 赣州分司夜坐（明·江源）
- 赣州南安两郡观风感怀（明·黄仲昭）
- 赣州吊丙戌忠节诸公（明末清初·屈大均）
- 赣州呈雪蓬姚使君（宋·戴复古）
- 赣州嘉济庙用王编修韵（明·林弼）
- 赣州城下（明·张以宁）
- 赣州夜发谢孝廉同作（清·苏廷魁）
- 高速铁路轨道及线下结构服役状态监测技术规程(Q\CRCC12501-2023)/中国铁建股份有限公司企业标准
- 数字化时代下的财会理论与实务研究
- 铸牢中华民族共同体意识读本
- 高温油气井筒密闭环空压力产生机理与防控措施
- 孩子你为什么要努力(漫画版)
- 跟着课本学历史(宋元兴衰)
- 侯仁之手稿笔记(燕京大学期间手稿笔记共6册)(精)
- 城市轨道交通信息模型施工应用指南(土建部分Q\CRCC32301-2023)/中国铁建股份有限公司企业标准
- 花生规范化栽培技术
- 机械制图与CAD教程习题集(第2版21世纪职业院校系列教材)
- 高级计量经济学(上第2版)
- 吃透易错题得分大赢家(数学篇共8册)
- 溯源法学数学(3上)
- 经济解释如何可能(一个方法论批判)
- 60天完美口才打造计划(第2版)