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诗文
荷包蛋酸汤面
释义
食材明细
主料
细挂面
100克
鸡蛋
1枚
小油菜
适量
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
花椒粉
1勺
辣椒面
半勺
熟芝麻
1勺
葱花
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
荷包蛋酸汤面的做法步骤
1
锅中烧油,煎荷包蛋。
2
准备一只大碗,放入熟芝麻,花椒粉,葱花,辣椒丝。
3
起锅烧油。
4
热油倒入碗中,加盐、生抽、香醋和白糖,加开水做成酸辣汁。
5
锅中水烧开之后,下入细挂面和青菜,煮熟后捞入酸汤料汁的碗中。
6
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 早餐
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更新时间:2026/4/26 10:17:32