正宗核桃仁法国圆面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
秤取500g小麦粉、10g精盐放在盆里，搅拌均匀。
2
秤取2g酵母粉，加入100g净水，搅拌使其溶解。
3
挖出一个深窝，倒入酵母液和一部分净水（揉面用的），混合拌匀。
4
接着分几次倒入剩余的净水。
5
持续搅拌至水完全被面粉吸收。
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倒入所有水后的面团状态。
7
分几次补加生小麦粉。
8
在面盆里揉出一个面团的雏形。
9
持续揉面，直至面团光滑为止。
10
将面团盖上微湿的布，开始1小时的基础发酵。
11
秤取两份核桃仁，每份50g，掰碎。
12
发酵结束后，将面团分成2等份，加入核桃碎，分别团成圆球状。
13
盖上一块微湿的布，开始2小时的二次发酵。
14
将一个耐高温的碗或另一个烤盘置于烤箱底层。将烤箱预热至230度；在二次发酵结束后的面团表面均匀地筛上生小麦粉。
15
划出花纹切口。
16
面团放入烤箱前，将50毫升水（配方外）倒入提前预热的碗或烤盘中。烘焙40分钟。
17
面包出炉取出。
18
面包出炉取出，自然冷却后切片。
19
和艾瑞克大师的模版进行对比。??

诗文	核桃仁法国圆面包
释义	“法国圆面包的变化款。” 食材明细主料 T65小麦粉 500g 核桃仁 100g 净水 350g（揉面用）辅料酵母粉 2g 净水 100g（溶解酵母用）调料精盐 10g 原味口味烤工艺数小时耗时普通难度核桃仁法国圆面包的做法步骤 1 秤取500g小麦粉、10g精盐放在盆里，搅拌均匀。 2 秤取2g酵母粉，加入100g净水，搅拌使其溶解。 3 挖出一个深窝，倒入酵母液和一部分净水（揉面用的），混合拌匀。 4 接着分几次倒入剩余的净水。 5 持续搅拌至水完全被面粉吸收。 6 倒入所有水后的面团状态。 7 分几次补加生小麦粉。 8 在面盆里揉出一个面团的雏形。 9 持续揉面，直至面团光滑为止。 10 将面团盖上微湿的布，开始1小时的基础发酵。 11 秤取两份核桃仁，每份50g，掰碎。 12 发酵结束后，将面团分成2等份，加入核桃碎，分别团成圆球状。 13 盖上一块微湿的布，开始2小时的二次发酵。 14 将一个耐高温的碗或另一个烤盘置于烤箱底层。将烤箱预热至230度；在二次发酵结束后的面团表面均匀地筛上生小麦粉。 15 划出花纹切口。 16 面团放入烤箱前，将50毫升水（配方外）倒入提前预热的碗或烤盘中。烘焙40分钟。 17 面包出炉取出。 18 面包出炉取出，自然冷却后切片。 19 和艾瑞克大师的模版进行对比。?? 使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	黑胡椒炒牛柳核桃奶吐司蒜蓉菜心咖喱饭----每个人都会爱上的南瓜鸡海米倭瓜片 8寸戚风蛋糕秋葵炒鸡蛋家常红烧肉孜然烤鸡翅蒸包子姜母鸭芋头蒸鸡腿整个番茄饭超详细版羊肉豆角焖面糖醋排骨鱼香肉丝简易版凤爪土豆肉酱拌面莲子红烧肉蒸蛋蓝莓马芬三步搞定酥炸花椒芽樱桃手绘蛋糕卷蜜汁鸡翅背公营私背前什么什么的成语背前面后背地什么什么的成语背地厮说背城一战背城什么什么的成语背城借一背山什么什么的成语背山起楼背恩什么什么的成语背恩弃义背恩忘义背恩负义背惠什么什么的成语新屋（唐·徐夤）新山别馆十景桃源春晓（元·曹文晦）新岁七十以人生七十古来稀为韵寄钱大参七首（宋·曹勋）新岁书怀四首（宋·戴复古）新岁书怀（宋·范成大）新岁五十始觉衰悴因书长句奉呈仲巽少卿（宋·苏颂）新岁偶书呈诸友（宋·李处权）新岁偶书（明·王讴）新岁六日淩江驿新晴即事四绝句（明·湛若水）新岁却贺客和卢方伯（明·庞尚鹏）新岁唫（元末明初·张羽）新岁壬辰连雨雪十八日老晴袒而摸虱（明·徐渭）新岁大雪用元日韵（明·程敏政）新岁寄雷德舆（明·庄昶）新岁对写真（唐·司空图） 21世纪中国生育政策论争/当代中国人口问题研究系列韩国独立运动研究新探--纪念大韩民国临时政府创建90周年/韩国研究文库碳减排--中国经验(基于清洁发展机制的考察) 绿色财税政策中国科普基础设施发展报告(2010版2009)/科普蓝皮书食品药品安全与监管政策研究报告(2010)/食品药品蓝皮书 2010年率先转型中的长三角(2010版)/长三角蓝皮书泰国军情探析信息化条件下的网络中心战你会教孩子吗(2情商和智商决定孩子的成长) 你会教孩子吗(3习惯和性格影响孩子的一生) 这些事不用别人告诉你新时期中国共产党阶级基础研究/社会理论前沿书系/学者文丛积极受众论(从霍尔到莫利的伯明翰范式)/思想与文化研究丛书 2009中国慈善捐赠发展蓝皮书

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核桃仁法国圆面包的做法步骤