食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香炒海贝的做法步骤
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1准备扇贝、扇贝柱、花蛤肉等贝类海鲜，洗净沥干水。 -
2姜和蒜切碎，用量按照个人口味，建议多放一些。
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3耗油、味极鲜（生抽也可以）、陈醋、烧烤酱、鱼露按照2：1：1：1：1的比例调汁，放孜然、辣椒粉（依个人口味），少许盐和糖调成海鲜汁。
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4将切好的姜末和蒜蓉放入海鲜汁，搅匀。
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5热锅凉油。
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6倒入鲜贝大火炒熟。
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7炒至出水。
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8将调好的海鲜汁倒入爆炒。
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9出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 三豆汤
- 香蕉果昔
- 香辣鸭掌
- 剁椒蒸鸭血
- 紫苏炒花甲
- 紫薯发面饼
- 蜂蜜柠檬鱼
- 虾仁蒸蛋
- 蔓越莓沙琪玛
- 紫薯包子
- 西葫芦鸡蛋饼
- 开心果冰淇淋千层
- 毛血旺
- 回锅凤爪
- 虾仁豆腐蒸蛋羹
- 榨菜土豆丝
- 麻辣小鱼
- 酸菜肉丝面
- 鸡蛋火腿土司
- 杂蔬肉丁粥
- 营养大骨小米粥
- 爱心白灼虾
- 上海冷面
- 莲蓉蛋黄月饼
- 日式沙拉汁蒸蛋羹
- 耳闻不如目见
- 耳闻不如眼见
- 耳闻不如面见
- 耳闻什么什么的成语
- 耳闻则诵
- 耳闻是虚，眼观为实
- 耳闻目击
- 耳闻目染
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- 耳闻目见
- 耳闻目览
- 耳闻眼睹
- 耳闻眼见
- 耳闻能详
- 耳顺之年
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