食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香炒海贝的做法步骤
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1准备扇贝、扇贝柱、花蛤肉等贝类海鲜，洗净沥干水。 -
2姜和蒜切碎，用量按照个人口味，建议多放一些。
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3耗油、味极鲜（生抽也可以）、陈醋、烧烤酱、鱼露按照2：1：1：1：1的比例调汁，放孜然、辣椒粉（依个人口味），少许盐和糖调成海鲜汁。
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4将切好的姜末和蒜蓉放入海鲜汁，搅匀。
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5热锅凉油。
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6倒入鲜贝大火炒熟。
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7炒至出水。
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8将调好的海鲜汁倒入爆炒。
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9出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制剁椒
- 酸菜汆白肉
- 葱花鸡蛋炒饭
- 鱼香熊掌豆腐
- 酸辣白菜猪肉饺子
- 牛肉酱炒手撕包菜
- 鹰嘴豆松糕
- 辣炒鲜虾盖南瓜面
- 干锅土豆片
- 红烧羊腿块
- 番茄牛肉汤
- 酱香长豆茄子
- 鸡翅炖山药
- 海鲜菇鲜鲜肠炒芹菜
- 黑鱼汤
- 白菜炒平菇
- 香酥腰果青瓜炒鸭蛋
- 可可巧克力豆曲奇饼干
- 西芹炒木耳山药
- 芥菜咸鸡蛋汤
- 白萝卜焖羊肉
- 紫薯豆浆
- 韭菜鱿鱼炒蛋
- 肉松夹心古早蛋糕
- 芝麻酱煎蛋吐司
- 视为等闲
- 视为至宝
- 视之不见，听之不闻
- 视之什么什么的成语
- 视人什么什么的成语
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- 视人如子
- 视人犹芥
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