食材明细
- 甜香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
可可毛巾卷的做法步骤
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1鸡蛋打入碗中加入白糖，牛奶搅拌均匀。 -
2低粉和玉米淀粉过筛。
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3可可粉过筛。
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4搅拌均匀成酸奶状的糊。
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5过筛，面糊更细腻。
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6放入融化的黄油搅拌均匀。
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7平底锅预热倒入适量面糊摊平，小火煎制鼓小泡出锅。
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8全部做好。
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9淡奶油加白糖打发备用。
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10取三张皮重叠放好。
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11抹上一层淡奶油。
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12将两边折起来如图形状。
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13从一头卷起来。
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14全部做好裹上保鲜膜放冰箱冷藏定型最少四个小时。
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15最后筛上一层可可粉完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
甜品
下午茶