网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆角包子
释义
“豆角肉丁包子,吃起来非常过瘾。”
食材明细
主料
架豆角
400克
猪肉
300克
面粉
500克
辅料
盐
4克
料酒
一勺
花椒粉
少许
油
30克
酱油
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆角包子的做法步骤
1
豆角洗净焯水十五分钟,捞出过凉水。切成3MM长的段。
2
把肉切成细条,再切小碎丁,加入老抽,黄酒,蜂蜜,花椒油,葱拌匀腌制一小时
3
把肉放到炒锅里炒一下,倒出后加入豆角,盐拌匀。面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大,分成小份擀薄片包成包子,放到凉水蒸锅里二次醒发。点火水开后计时二十分钟后关火盖着盖子焖三分钟再开盖取出即可。
小窍门
豆角一定要充分做熟了才可食用,不熟的豆角会中毒。
焯豆角时加入一克食用碱粉,焯好后马上用冰水过凉能让豆角颜色更绿。
把肉之前冻一下再切就比较好切了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 包子
随便看
红顶土豆丝儿(凉拌土豆丝)
美容养颜 虎皮凤爪
虾仁寿司(紫菜包饭)
【蒸鲍鱼仔】
【玉米黄豆蹄花汤】
奶香南瓜浓汤
饼饼之红与黑
【苦瓜牛肉片】
雪梨银耳羹
葡萄干蜂蜜蛋糕
叉烧肋排
?爆炒蒿子秆?
?天冷吃什么——热乎乎的棒子面粥?
秘制红烧肉
清蒸海上鲜
?美味肉夹馍?
泰式咖喱炒蟹
烤翅根
千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品
五香嫩牛肉
椰子球
剁椒鱼块(红红火火)
燕麦巧克力面包
彩蔬肉末丝瓜盅
山药烩香菇
没查没利
没根什么什么的成语
没根没据
没毛什么什么的成语
没毛大虫
没没什么什么的成语
没没无闻
没法什么什么的成语
没法奈何
没法没天
没深什么什么的成语
没深没浅
没热水用英语怎么说
没皮什么什么的成语
没皮没脸
好事近 仰赓圣制(宋·曾觌)
好事近 伏枕经旬医称是恶性疟疾赋此驱之(近现代·潘受)
好事近 伤秋蝶(清末近现代初·沈尹默)
好事近 作铭翁嘱题王献唐画幅(近现代·夏承焘)
好事近 倅车还阙,分得茶词(宋·赵鼎)
好事近 倚秋千 桂林游(当代·溥杰)
好事近 催妆词(宋·王昂)
好事近 僧房听琴(宋·吴文英)
好事近 其一 与黄鲁直于当涂花园石洞听杨(宋·李之仪)
好事近 其一 丙寅重阳(宋·郭应祥)
好事近 其一 中秋前一日为寿(宋·向子諲)
好事近 其一 中秋席上和王路钤(宋·辛弃疾)
好事近 其一 乘风亭作(宋·赵彦端)
好事近 其一 代人书扇(宋·杨冠卿)
好事近 其一 会娄彦发(宋·程大昌)
奉命谋杀/阿加莎·克里斯蒂作品
小学语文常规课和精品课教学设计(3上配最新部编教材)
亲爱的汉修先生(注音版)/国际大奖小说
反垄断法一本通
大学物理学(上第2版辽宁省十二五普通高等教育本科省级规划教材)
高中政治(选择性必修2RJ2023版)/金考卷活页题选名师名题单元双测卷
产业经济学/经济学名著译丛
安全色(GB2893-2008代替GB2893-2001)/中华人民共和国国家标准
医生喊你来体检(10种常见恶性肿瘤的早期筛查)
关中乡村聚落空间形态百年变迁研究
初中英语(7上RJ版)/一本
创造力驾到(100个了不起的艺术)
青黛(伞少女梦谈主题画集)
网店运营基础(第2版高等职业教育商科类专业群电子商务类专业新目录新专标配套教材)
九年级物理(全1册增强版上海学生适用)/华东师大版一课一练
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/8 22:32:34