食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡胗炒蒜苔的做法步骤
-
1鸡胗清洗干净后切片。 -
2红椒切段，蒜苔切段。
-
3指天椒切段、小米辣切段、姜蒜切片。
-
4将鸡胗放入锅中焯一下水。
-
5盛出备用。
-
6锅内加底油，下小米辣、姜片、蒜片炒出香辣气味。
-
7加入鸡胗大火翻炒几下。
-
8淋入一勺生抽炒上色。
-
9加入红椒段、指天椒、蒜苔大火翻炒至断生。
-
10调入盐和鸡精炒入味。
-
11成品图。
小窍门
1、鸡胗切片后最好先下锅焯一下水，这样能很好的去除腥味，也能缩短入锅炒制的时间。
2、蒜苔和红椒都很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜过长。
2、蒜苔和红椒都很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜过长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五花肉炒萝卜干
- 炒海带丝
- 酱烧虾皮冬瓜
- 尖椒炒鸡蛋
- 肉丝鸡蛋炒蒜苔
- 梅干菜猪肉馅饼
- 美味红豆酥
- 煎饺
- 五花肉焖黄皮豆干
- 香蕉蛋黄酥
- 茄子烩豆角
- 黄皮豆干炒韭菜
- 自制菠萝果酒
- 糖醋里脊
- 西芹炒百合
- 青笋炒鸡蛋
- 山芹菜冷冻保存
- 煎饼花卷
- 忘忧草肉丸汤
- 生菜洋葱拌海参
- 清蒸鲩鱼腩
- 西红柿疙瘩汤
- 青椒鸡肉馅饺子
- 砂锅酿豆腐
- 凉拌海藻晶粉
- pedestrians band
- pedestrians crossing
- pedestrians cvc
- pedestrian zone
- peduncle definition
- peduncle foot
- peduncle function
- peduncle oak
- peduncle up and down
- peel and stick floor tiles
- peel and stick tile
- peel back
- peeled off
- peeled open
- peeler bend road benton ar
- 梦白业留余为三日饮余迫归解维辱遣人追送百（明·胡应麟）
- 梦白沙先生与予外祖陈洪斋翁至授予数言觉赋（明·陶益）
- 梦白衣妇人歌词 其一（唐·卢绛）
- 梦白衣妇人歌词 其二（唐·卢绛）
- 梦相亲/玉楼春（宋·贺铸）
- 梦真三首（宋·黎廷瑞）
- 梦真空道人访余楼上（明·叶梦熊）
- 梦睹（宋·梅尧臣）
- 梦石真赞（宋·释慧空）
- 梦礼僧伽大士（宋·周紫芝）
- 梦祝吏香师（清·钱福那）
- 梦祝直清（元·李存）
- 梦神人曰公当以是字名庵觉来赋是庵诗（宋·徐元杰）
- 梦禅居士仿香光卷子（清·法式善）
- 梦秋（明·林敏）
- 南方果园生草技术/农业生态实用技术丛书
- 从形态到模型--建筑模型设计与制作(十三五普通高等教育建筑类学科立体化系列规划教材)
- 体育高考训练指南
- 语文(1上20秋全彩版)/学缘核心素养教材同步阅读
- 中国游艺研究(校订本)(精)/事物掌故丛谈
- 英语(新高考2021新高考复习用书)/新高考常考基础题
- 领导科学与艺术(第2版21世纪公共管理类系列规划教材)
- 中药鉴定学实验指导(中药学实验教学系列教材)
- 跨境电商英语(浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 初中数学(9下RJ)/少年班
- 乐理与视唱练耳(2共2册全国普通高等学校音乐学教师教育本科专业教材)
- 新疆上海供应链数据干线开源指南
- 图解九型人格
- 轻松学文言--小学课外文言文阅读宝(5年级)
- Photoshop图形图像处理项目教程