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诗文
鱼香肉丝拌饭
释义
“又香又好吃,色香味俱全非常下饭。”
食材明细
主料
里脊肉
250克
青红椒
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
辅料
葱蒜
适量
淀粉
适量
料酒
适量
调料
小石窖鱼香肉丝酱汁
1罐
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼香肉丝拌饭的做法步骤
1
小石窖私房菜鱼香肉丝拌饭。
2
准备的食材:小石窖鱼香肉丝酱汁,葱蒜,料酒,淀粉,青红椒,胡萝卜,木耳,里脊肉。
3
把里脊肉切丝,放入碗中加入淀粉,料酒搅拌均匀。
4
锅中倒油加入里脊肉翻炒至白色盛出备用。
5
葱蒜爆香。
6
加入青红椒丝。
7
加入胡萝卜,木耳,翻炒断生。
8
加入小石窖鱼香肉丝酱汁,不需要再添加其他调味料。
9
加入事先炒好的肉丝,水淀粉勾芡。
10
一份又香又好吃的鱼香肉丝便当做好了。
小窍门
青椒洗净去蒂切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝,木耳切小块,瘦肉洗净切丝后备用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食
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更新时间:2026/2/3 15:51:29