“蒜香辣猪排，大人小孩都爱吃，家人宴客菜”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸蒜香辣猪排的做法步骤
-
1准备食材。 -
2用肉锤或者刀的反面或者杆面杖，整块里脊肉锤敲打着松松肉，再切薄片，加盐，鸡精，生抽，料酒，辣椒油，香油蒜泥拌匀腌制。 -
3腌制中。 -
4加入细地瓜粉或者生粉拌匀即可。 -
5平底锅热油，用手离油面三寸感受到热气，可以下一片肉片炸至两面金黄色即可。 -
6捞出切块装盘即可食用，可以调番茄酱和甜辣酱。 -
7成品图
使用的厨具：平底锅
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