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诗文	五花肉炒土豆片儿
释义	食材明细 主料 土豆 适量 五花肉 适量 辅料 酱油 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 五花肉炒土豆片的做法步骤 1 土豆洗净，去皮，切成片儿。 2 将肉切完之后放入碗中，放入酱油和料酒腌一会儿。 3 锅中放油烧热，放入肉翻炒。 4 肉炒制断生，放入土豆片儿。 5 翻炒均匀，放入酱油蚝油调味。 6 放入少许水，盖上锅盖闷一会儿。 7 盛盘出锅。 8 五花肉炒土豆片儿就做好了。 9 开动吧??。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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