食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
排骨炖宽粉的做法步骤
-
1宽粉事先用凉水泡上。 -
2排骨洗净，放入凉水锅里。 -
3烧开后再煮两分钟左右，充分去除血沫。 -
4焯好的排骨再次洗净表面浮沫。 -
5准备葱姜八角。 -
6锅里注油烧热，下排骨。 -
7翻炒至排骨焦黄。 -
8下葱姜八角炒香。 -
9加生抽。 -
10加老抽。 -
11炒匀炒香。 -
12加热水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖。 -
13大约炖1个小时时排骨已熟烂。 -
14加入泡软的宽粉。 -
15同时加盐。 -
16再炖十分钟左右就可以了，汤要留一些，出锅后粉条还会吸收汤汁，如果炖干了粉条就不好吃了。 -
17成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 糖醋排骨
- 手抓排骨
- 红糖糍粑
- 红枣糯米
- 肉末炒红薯梗
- 枣夹核桃
- 蒸豆腐
- 桃胶木瓜银耳糖水
- 格子包饭
- 土豆泥
- 糖渍桂花
- 卡士达马卡龙
- 拉丝泡面
- 西柚柠檬苏打水
- 自制零食一一油炸黄金虾
- 鲫鱼香菇汤
- 咖喱洋葱鸡块
- 牛角??面包
- 白胡椒猪肚汤
- #自制零食#拉丝蛋糕
- 快手面片
- 山药百合小米粥，调理脾胃，去湿气消浮肿，适合任何年龄，美味又健康，家庭餐桌必备
- 蒸干翘嘴鱼
- 干炸藕盒
- 美味食光 | 快来看看嘉佳专属的WOW冰皮月饼！
- 什么什么臬正的成语
- 什么什么至交的成语
- 什么什么至亲的成语
- 什么什么至外的成语
- 什么什么至宝的成语
- 什么什么至尽的成语
- 什么什么至尾的成语
- 什么什么至山的成语
- 什么什么至斗的成语
- 什么什么至正的成语
- 什么什么至深的成语
- 什么什么至珍的成语
- 什么什么至行的成语
- 什么什么至足的成语
- 什么什么至踵的成语
- 安陆（宋·范雍）
- 安陵春夕（明·蔡汝楠）
- 安陵道中与岳季方阁老许彬（明·岳正）
- 安陵野望漫成（清·左锡璇）
- 安陵雨泊（明·于慎行）
- 安陵（清末近现代初·黄节）
- 安陶舟中（宋·晁补之）
- 安隐堂为秦遵道老人赋（明·唐文凤）
- 安隐寺诗（宋·苏泂）
- 安静堂书事（宋·蔡襄）
- 安静堂（宋·王十朋）
- 安静斋诗（宋·吴可）
- 安顺除夕（清·段昕）
- 安鸿渐赠诗兼惠红酒狐裘途中和答（明·陆深）
- 安黄门曾祖母九十八寿诗（明·王立道）
- 董永传说(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 质朴自然的民间饮食(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 寓意深刻的十二生肖(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 丰富多彩的民族风俗(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 梁祝传说(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 趣味实用的节气农谚(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 温文尔雅的民间礼仪(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 原汁原味的民间音乐(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 别具特色的民间庙会(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 优美动人的民间舞蹈(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 孟姜女传说(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 美轮美奂的中国民居(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 高手林立的民间武术(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 白蛇传传说(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化
- 源远流长的民间传说(彩图版)/流光溢彩的中华民俗文化