食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
排骨炖宽粉的做法步骤
-
1宽粉事先用凉水泡上。 -
2排骨洗净，放入凉水锅里。 -
3烧开后再煮两分钟左右，充分去除血沫。 -
4焯好的排骨再次洗净表面浮沫。 -
5准备葱姜八角。 -
6锅里注油烧热，下排骨。 -
7翻炒至排骨焦黄。 -
8下葱姜八角炒香。 -
9加生抽。 -
10加老抽。 -
11炒匀炒香。 -
12加热水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖。 -
13大约炖1个小时时排骨已熟烂。 -
14加入泡软的宽粉。 -
15同时加盐。 -
16再炖十分钟左右就可以了，汤要留一些，出锅后粉条还会吸收汤汁，如果炖干了粉条就不好吃了。 -
17成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 凉拌木兰牙（木乃牙）
- 湖南雪鸭
- 菠萝咕噜肉
- 小四卷
- 黑芝麻蝴蝶馒头
- 洋葱炒腰花
- 火爆腰花
- 炝拌萝卜皮
- 哆啦A梦的小零食-铜锣烧
- 蜜汁叉烧肉
- 豆沙面包
- 奶油蛋糕卷
- 滑炒白玉菇
- 超好吃的蛋挞君
- 蒜苔豆皮炒腊肉
- 茄子酿+菠萝蒸饭
- 自制手抓饼，一天之计在于晨
- 鸡蛋灌饼
- 芝士红薯
- 干炸小黄鱼
- 清炒灰灰菜
- 简易番茄肉酱意面
- 干炸豆腐
- 卤味鸡爪
- 思慕雪
- gain
- gain access
- gain access to
- gain admittance
- gain an understanding of
- gain by
- gain by doing
- gainer
- gainful
- gainfully
- gainfully employed
- gain ground
- gain in
- gain influence
- gain knowledge
- 戏题延平阁上（宋·陈渊）
- 戏题张千户画松（明·陈献章）
- 戏题张司马三杯草圣图（清·六十七）
- 戏题张平章所赠洪生书后（元·范梈）
- 戏题当湖山月池（明·林光）
- 戏题徐迪功五集后（明·王世贞）
- 戏题愚溪（宋·范成大）
- 戏题戎州作余真（宋·黄庭坚）
- 戏题所藏芍药花辞（元·耶律铸）
- 戏题所见（宋·张纲）
- 戏题所见（宋·杨万里）
- 戏题承天寺法堂前柏（宋·黄庭坚）
- 戏题指纹斗牛图（宋·谢举廉）
- 戏题故袍（宋·张镃）
- 戏题斋壁（明·袁宏道）
- 中国传媒产业发展报告(2022)(精)/传媒蓝皮书
- 中国五年规划发展报告(2022版2021-2022)(精)/发展规划蓝皮书
- 湖南乡村振兴报告(2022)(精)/乡村振兴蓝皮书
- 中国殡葬事业发展报告(2022版2018-2022)(精)/殡葬绿皮书
- 北京文化发展报告(2022版2021-2022)/北京蓝皮书
- 中国商用汽车产业发展报告(2022)/汽车工业蓝皮书
- 本然的观点(中文修订版)(精)
- 江苏高考生物(2023)/小题提优必刷基础题
- 数学(8上JSKJ2022秋)/实验班提优大考卷
- 小学数学计算高手(3上苏教版JSJY基本功强化版)
- 市场营销学(市场营销第4版数字教材版普通高等学校应用型教材)
- 患者隐私权法律保护研究/中国社会科学院大学文库
- 中国伦理学年鉴(2017中国社会科学年鉴)(精)
- 终钥战纪
- 中西文化与汉英翻译文本比较(21世纪英语专业系列教材新世纪翻译系列教程)