食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
排骨炖宽粉的做法步骤
-
1宽粉事先用凉水泡上。 -
2排骨洗净，放入凉水锅里。 -
3烧开后再煮两分钟左右，充分去除血沫。 -
4焯好的排骨再次洗净表面浮沫。 -
5准备葱姜八角。 -
6锅里注油烧热，下排骨。 -
7翻炒至排骨焦黄。 -
8下葱姜八角炒香。 -
9加生抽。 -
10加老抽。 -
11炒匀炒香。 -
12加热水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖。 -
13大约炖1个小时时排骨已熟烂。 -
14加入泡软的宽粉。 -
15同时加盐。 -
16再炖十分钟左右就可以了，汤要留一些，出锅后粉条还会吸收汤汁，如果炖干了粉条就不好吃了。 -
17成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 豌豆火腿丁
- 火腿海苔烤蛋堡
- 胡萝卜口袋面包
- 冰糖菠萝罐头
- 酱烤鱿鱼筒
- 花生小小酥
- 腐竹炒君叠菜
- 〖瑶都〗瑶王米线
- 大列巴
- 脆炒萝卜片
- 凉拌小菜凉拌芹菜胡萝卜
- 红豆沙花朵面包
- 香烤三文鱼
- 彩色堡尔美克杯子蛋糕
- 绿豆糕
- 馄饨
- 椰香南瓜派
- 樱桃奶油生日蛋糕
- 法式焦糖布丁（免熬糖）
- 奥利奥咸奶油盒子蛋糕
- 多口味雪媚娘
- 自创俄式大面包
- 宝宝牛肉松
- 牛肉饭
- 芒果班戟
- sports life
- sports lover
- sportsman guide
- sportsman guide online
- sportsman outdoors
- sports medicine
- sports meeting
- sportsmen le
- sportsmen warehouse.com
- sports shirt
- sports shirts
- sports shop
- sports town
- sport tools
- spot bud
- 李敬可刘和甫访予石洞敬可赠诗有卜邻之意赋（明·叶春及）
- 李敬玄谣（唐·不详）
- 李敷文酌别席上口占（宋·戴复古）
- 李文山书堂（宋·郭印）
- 李文山读书堂（宋·史尧弼）
- 李文愿自号寓盘（元·宋褧）
- 李文授和所赠老融诗复次韵为谢（宋·楼钥）
- 李文正吴文定诸学士于海月庵赏十月菊五七言（明·王世贞）
- 李文正故宅（清·张之洞）
- 李文正母麻太夫人寿九十诗（明·杨慎）
- 李文璧挽诗（明·倪谦）
- 李文若季敌访余高安留连累日临行赠之（宋·吕本中）
- 李文饶一首（宋·刘克庄）
- 李斛峰尚书挽诗（宋·林希逸）
- 李斯井（唐·贾岛）
- 建筑奇想/少年科普热点
- 踏上健康之路--三高四病预防与保健
- 新编实用大学英语(1)
- 现代企业管理(高职高专经济管理类新创规划教材)
- 市场营销学(高职高专经济管理类新创规划教材)
- 广告原理与实务(高职高专经济管理类新创规划教材)
- 红楼梦人物画传/中国古典小说四大名著人物画传
- 西游记人物画传/中国古典小说四大名著人物画传
- 水浒传人物画传/中国古典小说四大名著人物画传
- 三国演义人物画传/中国古典小说四大名著人物画传
- 驭人de智慧
- 一语道破天机(Ⅱ另类语录打天下)
- 土默热红学续--红楼梦思想源流与文化传承新探
- 台湾神灵
- 文化台湾(中华文化在台湾)