食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油焖大虾的做法步骤
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1青虾十只解冻。 -
2开背去线，放入少许盐，白胡椒粉，料酒腌制入味。
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3用刮刀刮出黄瓜片，圣女果对半切开，摆成如图所示。
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4锅内放油烧热，放入青虾煎制。
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5一面金黄色翻过来。
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6另一面也煎成金黄色。
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7放入葱姜末爆香。
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8放入适量番茄沙司，（家里没有番茄酱了）翻炒均匀。
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9加入少许生抽，盐，白糖调味，淋入少许清水焖一会儿至汤汁浓稠即可关火。
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10盛出装盘。
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11很漂亮吧。
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12色彩鲜艳。
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13成品图。
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14配一杯红酒，和家人一起来享受吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
鲁菜
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