食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
丝瓜粉丝汤的做法步骤
-
1瘦肉洗净切薄片，加入蚝油，玉米淀粉，花生油抓匀。 -
2粉丝提前泡发。
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3丝瓜去皮洗净切滚刀块。
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4肉饼切片备用。
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5锅中热油打入鸡蛋，煎两面金黄后盛出。
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6锅中底油放入丝瓜翻炒。
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7加入适量清水。
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8放入肉饼。
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9放入煎好的荷包蛋。
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10大火煮开至汤色变白，少许盐调味。
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11放入瘦肉。
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12放入粉丝。
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13大火煮开后加入适量葱花和蒜头酥即可。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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