食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱肉炒线椒豆干的做法步骤
-
1青线椒去蒂去籽洗净。 -
2豆干切菱形块。
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3酱五花肉切薄片。
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4锅中放少许底油，放入酱肉小火煸炒透明出油。
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5放入豆干翻炒，加生抽上色入味。
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6放入青线椒炒熟，沿锅边烹入料酒增香。
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7成品。
小窍门
酱肉和生抽均有咸味，不用再放盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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