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诗文	冷拌木耳
释义	食材明细 主料 木耳 十八克 辅料 青椒 适量 大蒜 适量 盐 适量 香菜 适量 米醋 适量 陈醋 适量 鸡粉 适量 生抽 适量 红辣椒 适量 原味 口味 未知 难度 冷拌木耳的做法步骤 1 用冷水，把木耳泡四个小时。泡好了之后，把木耳捞出来，让后用清水洗一下。 2 把木耳住在开水里，一分钟左右，在把木耳捞住来，放在冷水里凉。凉好了以后在把木耳捞出来。 3 把青红椒切成圈。 4 把香菜切成段。 5 大蒜用刀拍破，然后剁成蒜未。 6 加味香抽20克，米醋五克，陈醋十二克，一半勺盐，不到一克，在加一点鸡粉，让后再把味汁搅拌，可以在放生抽。 7 把木耳放在一个碗里，在把味汁倒进去。 8 在加青红椒，香菜，最好撒一点儿向后在上面。 9 搅拌碗里的东西，让后倒在盘子里，就可以吃了。 所属分类： 凉菜   家常菜
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