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诗文
黄糖糕
释义
“甜甜软软的”
食材明细
主料
面粉
一碗
黄糖
一块
辅料
酵母粉
3g
甜味 口味
蒸 工艺
普通 难度
黄糖糕的做法步骤
1
用热水化开一块长条黄糖。
2
温热时加入酵母。
3
再加入一碗面粉。
4
调成面糊,过筛,消除颗粒。
5
碗底刷油。
6
倒入面糊,根据喜好加入干果花生之类的配料。
7
凉水上锅蒸20分钟即可。
小窍门
酵母温水化开
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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腊月十日夜雷电大雨有述(明·王世贞)
腊月十日奉迎大驾纪事二首(明·黄佐)
腊月十日至外祖尚书家(宋·刘克庄)
腊月半后祠堂前并后园梅花盛开敬次家君卷中(明·程敏政)
腊月同友寻梅道上登天秀岩和薛中丞叶太傅刻(清·季麒光)
腊月同霍渭厓诸公乌龙潭观打鱼用坡翁韵二首(明·孙承恩)
腊月四日六章(清·戴亨)
腊月四日同杨谕德晚出访友人李伯葵余回至长(明·金幼孜)
腊月四日(明·陶安)
腊月回杭州次龚孝廉送梓材诗韵留别东阳诸君(清·许传霈)
腊月夜读袁文清公集口占二绝(明·郑真)
腊月将之宣城留别蘧门(清·吴敬梓)
腊月尾雪意甚浓欻复开霁(宋·周紫芝)
腊月廿七夜宿海门(清·朱景英)
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更新时间:2026/2/24 8:23:39