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诗文 橙汁柠檬蛋糕
释义
橙汁柠檬蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 中粉 183克
  • 鸡蛋 250克
辅料
  • 芬达 2大匙
  • 柠檬汁 1大匙
  • 泡打粉 3/4匙
  • 玉米淀粉 7克
  • 柠檬皮屑 1小匙
配料
  • 色拉油 3大匙
  • 糖 160克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

橙汁柠檬蛋糕的做法步骤

  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：1
    1
    柠檬榨汁～
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：2
    2
    用刨丝器刨出柠檬丝。
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：3
    3
    将油、柠檬皮屑、柠檬汁混合备用（里面加了2匙的芬达）。
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：4
    4
    全部粉类～
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：5
    5
    过筛备用！
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：6
    6
    糖、蛋混合备用。
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：7
    7
    用电动搅拌器搅拌。
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：8
    8
    糖、蛋液用电动搅拌器打发，状态是：用匙舀起倒下搅拌液时呈直线，盆里的痕迹缓缓消失，粘粘的。
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：9
    9
    加入全部粉类。
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：10
    10
    加入做法1的材料。
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：11
    11
    用电动搅拌机搅至没有颗粒状，烤盘铺纸，用橡皮刮刀将蛋糕液倒入烤盘，稍震一下，并静置10分钟。（此时可预热烤箱180度）
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：12
    12
    烤箱上下火180度25分钟，20分钟后关下火（这个要看自家烤箱的功能而定。上下火温度若能调，则下火略低些即可）取出倒扣脱模。
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：13
    13
    不错，如若再让组织更蓬松些，朋友的建议在加做法1的材料时加入200克的水，这个还需要再验证一下！
  • 橙汁柠檬蛋糕的做法步骤：14
    14
    吃着香甜，照片有点差强人意！
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更新时间：2026/4/14 13:42:50