正宗厚料双层披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
做饼皮的原料。
2
饼皮原料揉成光滑的面团，冰箱冷藏一夜。
3
第二天取出后室温回暖，发酵至2倍大。
4
腌肉：肉糜中加入10克酷客壹佰烤肉料和适量酷客壹佰披萨草，拌匀。
5
牛肉切片加入5克酷客壹佰烤肉料，抓匀。
6
蘑菇、香菇洗净切片，起油锅，炒出水分沥干备用。
7
菠菜洗净切段备用。
8
另起油锅，放少许油，将腌过的牛肉片2面煎一下，不用全熟，7、8分熟即可。
9
组装披萨：将发酵好的面团分成一大一小的两个面团，滚圆松弛15分钟。
10
将大面团擀成圆形，注意要比披萨盘大，放入抹油的披萨盘中。
11
加入腌好的肉糜。
12
放入切条的马苏里拉芝士。
13
放入沥干水分的蘑菇、香菇片。
14
放入切段的菠菜。
15
将小一点的面团擀成圆形，盖上，划几刀，以便排气。
16
室温发酵起码半小时，发酵好后铺上厚厚的披萨酱。（我用的是自己炒的煮意面用的红酱。）
17
铺上牛肉丁，再撒上多多的帕尔马干酪粉和适量酷客壹佰披萨草。
18
烤箱100度预热，烤45分钟。

诗文	厚料双层披萨
释义	食材明细主料面包粉 500克酵母 4克水 230克辅料肉糜 227克马苏里拉芝士 200克蘑菇 100克香菇 100克菠菜 120克牛肉片 77克披萨酱 150克烤肉料 15克披萨草适量配料盐 5克油 88克咸鲜口味烘焙工艺数小时耗时高级难度厚料双层披萨的做法步骤 1 做饼皮的原料。 2 饼皮原料揉成光滑的面团，冰箱冷藏一夜。 3 第二天取出后室温回暖，发酵至2倍大。 4 腌肉：肉糜中加入10克酷客壹佰烤肉料和适量酷客壹佰披萨草，拌匀。 5 牛肉切片加入5克酷客壹佰烤肉料，抓匀。 6 蘑菇、香菇洗净切片，起油锅，炒出水分沥干备用。 7 菠菜洗净切段备用。 8 另起油锅，放少许油，将腌过的牛肉片2面煎一下，不用全熟，7、8分熟即可。 9 组装披萨：将发酵好的面团分成一大一小的两个面团，滚圆松弛15分钟。 10 将大面团擀成圆形，注意要比披萨盘大，放入抹油的披萨盘中。 11 加入腌好的肉糜。 12 放入切条的马苏里拉芝士。 13 放入沥干水分的蘑菇、香菇片。 14 放入切段的菠菜。 15 将小一点的面团擀成圆形，盖上，划几刀，以便排气。 16 室温发酵起码半小时，发酵好后铺上厚厚的披萨酱。（我用的是自己炒的煮意面用的红酱。） 17 铺上牛肉丁，再撒上多多的帕尔马干酪粉和适量酷客壹佰披萨草。 18 烤箱100度预热，烤45分钟。所属分类：烘焙儿童朋友聚餐午餐
随便看	简易卤肉卤蛋蚂蚁上树冬瓜牡蛎汤糖醋小排做法肉酿尖椒香葱炒土鸡蛋糖醋藕片黑胡椒汁杏鲍菇牛肉锅盔沙拉酱素丸子黑豆核桃豆浆馒头燕麦红豆鲷鱼烧百搭卡士达酱懒人香菇瘦肉粥凉拌窝笋三黑豆浆炖菜焖烧罐自制酸奶瘦肉炒山药肝胆相照酸豆角炒肉丁葱爆里脊烤板栗肉末土豆泥烫面葱香手抓饼

食材明细

厚料双层披萨的做法步骤