食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制凉皮的做法步骤
-
1先活好面，软硬均可，重点醒面的时间要长一点，最好一个小时以上，和面时少放点盐，忘了拍照片，见谅！
-
2洗面，面醒好就可以直接洗了，洗到水基本比较清了，就可以了，洗好的面浆倒入一个大盆，静置一晚上，然后把洗出来的面筋放入冰箱冷藏！
-
3第二天，倒掉面浆上面的清水，尽量倒干净，剩下洁白的面浆，就可以做凉皮了
-
4面浆都用完了 -
5在开水中闷两分钟左右，一定要盖锅盖 -
6出锅了，放凉水中过凉 -
7从凉水中拿出来 -
8揭下皮子，晶莹透亮 -
9做好的皮子，一层一层，每层之间抹上花生油防粘 -
10面筋 -
11出锅的皮子 -
12都切好了，放好调料就可以美餐了 -
13色香味俱全！味道棒棒哒????????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
夏季食谱
- 冰糖银耳羹
- 芝士火腿面包
- 家庭版糖醋里脊
- 红薯孜然香葱油酥手抓饼
- 电饭锅蛋糕——迷人的面包蛋糕
- 子姜香辣鱼
- 糯米丸子
- 红豆小米糊
- 蟹粉豆腐
- 京糕梨丝
- 山药苹果豆浆
- 鲫鱼浓汤
- 牦牛午餐肉
- 香辣花蟹
- 糖醋白萝卜
- 松茸扒娃娃菜
- 栗子甜饼
- 杀菌解馋--香葱饼
- 肉臊老豆腐
- 茄汁鳕鱼
- 瓜子仁蛋挞
- 沙拉紫薯酥
- 辣味蒸排骨
- 柚子皮
- 酱爆猪肝
- 明镜不疲
- 明镜什么什么的成语
- 明镜止水
- 明镜照形
- 明镜鉴形
- 明镜高悬
- 明验什么什么的成语
- 明验大效
- 明鼓什么什么的成语
- 明鼓而攻之
- 明齐什么什么的成语
- 明齐日月
- 昏什么不什么的成语
- 昏什么之什么的成语
- 昏什么什么厄的成语
- 晚饭商卿家〗（宋·陈造）
- 晚饭太塘岭缘隐庵（清·曾尚增）
- 晚饭宝应（宋·张耒）
- 晚饭罢小立门外有作（宋·陆游）
- 晚饭龟山（宋·吴则礼）
- 晚饭（当代·何永沂）
- 晚饮东湖亭用硕夫韵（宋·李弥逊）
- 晚饮冯秀才宅（宋·李新）
- 晚饮列岫（宋·朱熹）
- 晚饮张虞卿舍西江泛月还舟（明·陆深）
- 晚饮湛用喈双峰阁即送之北上因寄程周量（明末清初·陈恭尹）
- 晚饮赵惟直以果荐知所从来酌以一大杯（宋·李流谦）
- 晚饮（宋·刘子翚）
- 晚饮（宋·吕陶）
- 晚饮（宋·杨万里）
- 图解维生素矿物质养生手册
- 现代仪器分析实验(高等学校十一五规划教材)/工科基础化学系列
- 马眼兵书/文轩凤凰丛书
- 模糊数据统计学/数学统计学系列
- 机械设计基础教程(机械类高等学校十一五规划教材)
- 晚近中国学人珍闻录(道可道)
- 传感检测技术例题习题及试题集
- 晚近中国名人逸闻录(道可道)
- 决战试用期/漫画职场全攻略
- 晚近中国变局往事录(道可道)
- 向索罗斯学投资/橡树国际投资理财系列
- 孕妈咪每日一课
- 向巴菲特学投资/橡树国际投资理财系列
- 解除疲劳小动作
- 安心分娩坐月子