食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制凉皮的做法步骤
-
1先活好面，软硬均可，重点醒面的时间要长一点，最好一个小时以上，和面时少放点盐，忘了拍照片，见谅！
-
2洗面，面醒好就可以直接洗了，洗到水基本比较清了，就可以了，洗好的面浆倒入一个大盆，静置一晚上，然后把洗出来的面筋放入冰箱冷藏！
-
3第二天，倒掉面浆上面的清水，尽量倒干净，剩下洁白的面浆，就可以做凉皮了
-
4面浆都用完了 -
5在开水中闷两分钟左右，一定要盖锅盖 -
6出锅了，放凉水中过凉 -
7从凉水中拿出来 -
8揭下皮子，晶莹透亮 -
9做好的皮子，一层一层，每层之间抹上花生油防粘 -
10面筋 -
11出锅的皮子 -
12都切好了，放好调料就可以美餐了 -
13色香味俱全！味道棒棒哒????????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
夏季食谱
- 【空气炸锅】炸薯角
- 油饼
- 西红柿青椒炒鹌鹑蛋
- 新疆爆辣炒米粉
- 角鱼焖萝卜干
- 芝麻饼
- 剁椒鱼头
- 盖浇手扯面
- 尖椒干豆腐
- 超级简单的面皮
- 红烧鸡腿
- 【电饭锅版】花生米焖排骨
- 油豆腐酸菜煮鸭血
- 清炒手撕包菜
- 葱爆羊肉
- 南瓜馒头--新手也可以做出光滑的馒头来
- 水晶虾饺
- 青椒炒豆角
- 香辣鸡爪
- 爆炒羊肝
- 电锅版三杯鸡
- 五花肉与虎皮蛋的搭配做法
- 辣椒炒土豆丝
- 香煎牛排
- 黄翅鱼
- 嬴什么买什么的成语
- 嬴什么什么俏的成语
- 嬴什么什么缩的成语
- 嬴什么缩什么的成语
- 嬴奸买俏
- 嬴奸什么什么的成语
- 嬴嬴什么什么的成语
- 嬴嬴缩缩
- 孀什么什么子的成语
- 孀什么弱什么的成语
- 孀妻什么什么的成语
- 孀妻弱子
- 子不什么什么的成语
- 子不语怪
- 子丑什么什么的成语
- 柳枝词（明·王野）
- 柳枝词（明·章士雅）
- 柳枝词（明·童轩）
- 柳枝词（明·胡奎）
- 柳枝词（明·胡安）
- 柳枝词（明·袁宏道）
- 柳枝词（明·谢五娘）
- 柳枝词（明·谢五娘）
- 柳枝词（明·郭浚）
- 柳枝词（明末清初·屈大均）
- 柳枝词（明末清初·项兰贞）
- 柳枝词（清·俞玫）
- 柳枝词（清·冯班）
- 柳枝词（清·悟霈）
- 柳枝词（清·汪绎）
- 约翰·克里斯朵夫(下全译本)/世界经典文学名著
- 克莱孟梭事件(全译本)/世界经典文学名著
- 宽容(全译本)/世界经典文学名著
- 红发特里斯丹(全译本)/世界经典文学名著
- 变色龙(全译本)/世界经典文学名著
- 安娜·卡列尼娜(下全译本)/世界经典文学名著
- 乐理/新编音乐高考丛书
- 视唱练耳/新编音乐高考丛书
- 熟语学纲要
- 希腊文明中的亚洲因素/大象学术译丛
- 关中影戏叙论/中国皮影戏的历史与现状
- 大萧条时代
- 给医师的100个法律忠告(从案例中学规则与智慧)
- N3读解(新日语能力考试考前对策)
- 周天狩偃