食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制凉皮的做法步骤
-
1先活好面，软硬均可，重点醒面的时间要长一点，最好一个小时以上，和面时少放点盐，忘了拍照片，见谅！
-
2洗面，面醒好就可以直接洗了，洗到水基本比较清了，就可以了，洗好的面浆倒入一个大盆，静置一晚上，然后把洗出来的面筋放入冰箱冷藏！
-
3第二天，倒掉面浆上面的清水，尽量倒干净，剩下洁白的面浆，就可以做凉皮了
-
4面浆都用完了 -
5在开水中闷两分钟左右，一定要盖锅盖 -
6出锅了，放凉水中过凉 -
7从凉水中拿出来 -
8揭下皮子，晶莹透亮 -
9做好的皮子，一层一层，每层之间抹上花生油防粘 -
10面筋 -
11出锅的皮子 -
12都切好了，放好调料就可以美餐了 -
13色香味俱全！味道棒棒哒????????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
夏季食谱
- 香菇炒芹菜
- 腊鸭腿焗饭
- 猪肉炖白菜
- 肉馅包子
- 梅菜扣肉（私房菜-3）
- 微笑土豆饼
- 木耳芹菜炒羊肉
- 爆炒海螺（私房菜4）
- 冬瓜海带大骨锅
- 鲅鱼丸汤（私房菜5）
- 奶香红枣窝头
- 面包机版：芒果酱
- 油焖大虾（私房菜6）
- 蜜 汁 烤 翅
- 油煎南瓜花（私房菜 7）
- 栗子不再烤，浪出新花样 | 裱花风味板栗酱
- 红烧琵琶鸡腿
- 烤羊肉串
- 西红柿鸡蛋面
- 虎皮青椒
- 【韩国国汤】大酱汤
- 蒜香软法（汤种+70%中种）
- 简单一口酥
- 八谷粥
- 虎皮青椒酿肉
- 东鸣西应
- 丝丝什么什么的成语
- 丝丝入扣
- 丝什么不什么的成语
- 丝什么中什么的成语
- 丝什么之什么的成语
- 丝什么什么写的成语
- 丝什么什么原的成语
- 丝什么什么去的成语
- 丝什么什么差的成语
- 丝什么什么年的成语
- 丝什么什么弦的成语
- 丝什么什么怨的成语
- 丝什么什么扣的成语
- 丝什么什么析的成语
- 鹦鹉曲 庞隐图（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 忆西湖（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 忆难鸣山旧游（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 愚翁放浪（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 感事（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 拔宅冲生图（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 故园归计（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 松林（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 泣江妇（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 洞庭钓客（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 渔父（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 溪山小景（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 燕南八景（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 燕南百五（元·冯子振）
- 鹦鹉曲 磻溪故事（元·冯子振）
- 呼啸山庄(双色图文版)/外国文学名著精读
- 环游地球八十天(双色图文版)/外国文学名著精读
- 欧·亨利短篇小说精选(双色图文版)/外国文学名著精读
- 俄底修斯历险记(双色图文版)/外国文学名著精读
- 浮士德(双色图文版)/外国文学名著精读
- 复活(双色图文版)/外国文学名著精读
- 福尔赛世家(双色图文版)/外国文学名著精读
- 海底两万里(双色图文版)/外国文学名著精读
- 德伯家的苔丝(双色图文版)/外国文学名著精读
- 悲惨世界(双色图文版)/外国文学名著精读
- 贝奥武甫降妖记(双色图文版)/外国文学名著精读
- 白鲸(双色图文版)/外国文学名著精读
- 傲慢与偏见(双色图文版)/外国文学名著精读
- 安娜·卡列妮娜(双色图文版)/外国文学名著精读
- 植物也会呼吸和运动/韩国彩图故事版科普百科系列