食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制凉皮的做法步骤
-
1先活好面，软硬均可，重点醒面的时间要长一点，最好一个小时以上，和面时少放点盐，忘了拍照片，见谅！
-
2洗面，面醒好就可以直接洗了，洗到水基本比较清了，就可以了，洗好的面浆倒入一个大盆，静置一晚上，然后把洗出来的面筋放入冰箱冷藏！
-
3第二天，倒掉面浆上面的清水，尽量倒干净，剩下洁白的面浆，就可以做凉皮了
-
4面浆都用完了 -
5在开水中闷两分钟左右，一定要盖锅盖 -
6出锅了，放凉水中过凉 -
7从凉水中拿出来 -
8揭下皮子，晶莹透亮 -
9做好的皮子，一层一层，每层之间抹上花生油防粘 -
10面筋 -
11出锅的皮子 -
12都切好了，放好调料就可以美餐了 -
13色香味俱全！味道棒棒哒????????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
夏季食谱
- 西红柿炒鸡蛋
- 红烧鸡爪
- 香辣猪蹄儿
- 包菜炒干豆腐
- 红豆羊羹，制作超简单，口感清爽绵密。
- 春菜鸡骨汤
- 双菇焖鸡块
- 懶人蛋黃酥
- 焗山药地瓜
- 一口一个烤口蘑
- 抹茶奶盖草莓牛乳
- 晒土豆干
- 土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺
- 荠菜杏鲍菇肉馅煎饺
- 萝卜干烧溪鱼
- 柠檬手撕鸡
- 荷花鱼泥豆腐
- 盐焗鸡(蒸)
- 素炒洋葱头
- 清炒菜心
- 素炒冬瓜
- 秋葵酿肉
- 排骨包
- 艾汁凉粉
- 蟹味肠炒黄瓜
- desertification
- desertion
- desert island
- desert region
- deserts
- deserve
- deserved
- -deserved
- deservedly
- deserving
- deserving of
- deshabille
- deshabille
- desiccant
- desiccate
- 嘉山道中（明·荪谷）
- 嘉山（宋·王安中）
- 嘉岭山寻范文正公读书处（清·邓廷桢）
- 嘉峪关城头（当代·吴金水）
- 嘉峪关登筹边楼时宁远查大将军入觐（清·方正瑗）
- 嘉川道中寄周正孺（宋·文同）
- 嘉川铺得檄遂行中夜次小柏（宋·陆游）
- 嘉川铺遇小雨景物尤奇（宋·陆游）
- 嘉川驿楼晚望（唐·姚鹄）
- 嘉川（宋·文同）
- 嘉州乌尤山访马一浮先辈次其濠上草堂即物成（近现代·潘受）
- 嘉州作（唐末宋初·杨徽之）
- 嘉州刘介川进士母寿诗（明·杨慎）
- 嘉州壁津（明·杨慎）
- 嘉州夜访大佛乌尤诸寺二首选一（近现代·林散之）
- 哈克贝利·芬历险记/世界文学译丛
- 安妮日记(全译本)/世界经典文学名著
- 格列佛游记/世界文学译丛
- 羊脂球/世界文学译丛
- 我们的心灵充满阳光/留守儿童健康成长指导丛书
- 动物眼睛趣话/有趣的自然科学知识
- 智慧家书(中国新富家族的心灵阅读)
- 搜书之道(藏书之爱)
- 古典时期的图书世界
- 藏书之乐(藏书之爱全译本)
- 住进好房子
- 兵临城下
- 大江东去(1937南京抗战经典)
- 电影疗伤心理学
- 卫生行政执法文书书写指南/行政执法指导书系