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诗文
虾仁炒西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
400克
虾仁
200克
猪肉
适量
辅料
盐
适量
姜片
适量
生粉水
适量
味精
适量
鱼香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾仁炒西兰花的做法步骤
1
西兰花摘小朵,清洗干净,煮适量开水,把西兰花放入焯熟(约1分钟左右)捞起备用
2
炒锅加热放适量油,放姜片爆香
3
放入猪肉翻炒变色后加入虾仁炒熟
4
放入西兰花,放盐、味精调味,加半碗淀粉水(一汤匙生粉水兑半碗清水搅拌均匀)煮开即可
5
成品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间:2026/4/25 8:10:21