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诗文	土豆盖被
释义	食材明细 主料 土豆 2斤 梅花肉 1斤 辅料 蒸肉粉 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆盖被的做法步骤 1 土豆切厚块 2 梅花肉切片+蒸肉粉+酱油 3 锅底上油把土豆一一排好 4 备好的猪肉均匀盖上，用最小火慢慢去焖，至少30分钟，直到干了，底下有点焦就可以了…… 小窍门 土豆最香了，特别是焦焦的，舌头都卷了。 这个煮的时间较长，最好用梅花肉煮不老。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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