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诗文
柠檬枇杷腿
释义
“鸡腿这样做,孩子们吃两个都不够????”
食材明细
主料
鸡腿
4个
香水柠檬
半个
辅料
十三香
适量
料酒
2勺
蚝油
2勺
生抽
2勺
蜂蜜
2勺
老抽
1勺
柠檬汁
4勺
熟白芝麻
少许
五香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
柠檬枇杷腿的做法步骤
1
鸡腿浸泡一小时左右后洗净加入以上调味料腌制3—4小时左右(当然时间长点更入味了哈)。
2
锅烧热后放入鸡腿。
3
慢火煎至两面金黄。
4
倒入腌制鸡腿的汁和适量开水,加入半个柠檬片一起中小火焖煮20分钟左右。
5
收汁。
6
装盘后撒上少许白芝麻点缀即可。
小窍门
1.想要让鸡腿腌制时更快的入味,可以在鸡腿上划上几刀哈。
2.冷冻鸡腿我觉得用柠檬汁腌制后再加入柠檬片煮味道会鲜美些哦。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/1/24 23:54:40