食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇芡汁豆腐丸的做法步骤
-
1豆腐用水冲干净撵碎。 -
2胡萝卜去皮洗净擦丝，然后用刀切末。 -
3豆腐、胡萝卜末放在碗中，加盐、五香粉、生抽、麻油和少量淀粉拌匀，用手捏成丸子，上锅中蒸15分钟。 -
4香菇去蒂洗净切末。 -
5碗中加一勺淀粉、适量老抽和生抽，再加清水搅拌均匀。 -
6干锅中倒油，放入香菇末翻炒2分钟。 -
7将淀粉水倒入锅中，翻炒几下，中火煮至粘稠状关火，芡汁做好。 -
8将芡汁淋在豆腐丸子上，撒上葱花即可。
小窍门
淀粉水倒进锅里时要重新搅拌一下，以免淀粉沉淀。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 上汤青菜豆腐丝
- 素炒油麦菜
- 金银蛋浸时蔬
- 香酥罐头鱼
- 红薯小米粥
- 烩豆腐丸子
- 大葱炒海参
- 杏鲍菇土豆红烧肉
- 排骨藕汤
- 孜然山药豆
- 西红柿疙瘩汤
- 酥肉
- 凉拌菜花
- 跟风暖萌二货娃小天儿，我也来献宝---南瓜马蹄糯米饼
- 卤肉大饼
- 麻酱黄瓜条
- 鱼香茄盒
- 豆渣好去处------【豆渣发面饼】
- 奶香玉米窝窝头
- 芹菜土豆丝
- 爽口小凉菜-----------【卤水海带】
- 水煮肉片
- 鸡蛋土豆泥
- 石榴汁
- 【五香拌牛筋】--美容.强身.生长发育三好选择
- fever kills
- fever love
- feverous definition
- feverous meaning
- fever pitch
- fever trees
- feverwort seeds
- feverwort triosteum perfoliatum
- feverwort use
- fewness of the saved catholic answers
- fey step
- fey wanderer
- fiberless diet
- fiberless food
- fiberless fruit
- 再赠李梅庵同年（清·李希圣）
- 再赠李质夫（宋·刘摰）
- 再赠束孝先（宋·王令）
- 再赠林子濩，用前韵（明末清初·卢若腾）
- 再赠梅轩（明·黄衷）
- 再赠汤仲辉（宋·姜特立）
- 再赠泽卿商卿道旧三首（宋·陈造）
- 再赠王石泉（明·刘崧）
- 再赠砚工杨全长句（宋末元初·方回）
- 再赠西山本淳（元末明初·蓝仁）
- 再赠西山隐者（清·马长海）
- 再赠许君（明·李梦阳）
- 再赠谢榛（明·王世贞）
- 再赠谢高士得之（宋·释居简）
- 再赠贞夫时甫迁官秩遽有左官之命（明·严嵩）
- 詹姆斯的风光摄影笔记(Ⅲ)
- 那些常识的真相
- 四夷居中国：东亚大陆人类简史
- 石齐书法集/中国当代名家书法集
- 雅鲁藏布大峡谷探险/四极探险
- 线描仕女扇面百图
- 屡试丹青(吕子扬作品)
- 名师张雪峰手把手教你填报高考志愿(选择比努力更重要)
- 焦裕禄(共3册)/中国梦我的梦系列漫画读本
- 南华/文化楚雄
- 永仁/文化楚雄
- 禄丰/文化楚雄
- 武定/文化楚雄
- 楚雄市/文化楚雄
- 大姚/文化楚雄