食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家常鲫鱼的做法步骤
-
1新鲜的鲫鱼清里干净备用。 -
2准备好葱姜蒜，干辣椒。 -
3起锅烧油放花椒，八角，肥肉。 -
4油热放葱姜蒜干辣椒炒香。 -
5放入鲫鱼。 -
6放料酒。 -
7放醋，生抽，老抽一点点。 -
8放白糖，加水没过鱼。 -
9大火烧开转小火慢慢炖两个小时左右。 -
10加盐大火收汁即可。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 自制肉夹馍
- 白玉菇蛋皮汤
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- 香煎鱼饼
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