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诗文	五香熏鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 一条 辅料 白糖 适量 酱油 适量 料酒 适量 五香粉 适量 葱 适量 姜 适量 五香 口味 熏 工艺 半小时 耗时 简单 难度 五香熏鱼的做法步骤 1 草鱼清理干净后去掉头尾，中段的肉切成一指厚的片。 2 加放少许五香粉和酱油腌半小时。 3 炒锅加入小半锅油，烧到五成热时下鱼块炸到金黄捞出。 4 炒锅重新加少许油，下葱姜煸香。 5 加入清水一碗，料酒，酱油。 6 加入白糖，盐，五香粉煮开一分钟。 7 煮好的汤汁晾凉后放入鱼块熏卤20分钟。 8 滋味醇厚，配一碗白粥最好不过了。 9 做闲时的小零嘴儿吃也是不错的。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 小吃
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