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诗文
自制甄糕
释义
食材明细
主料
糯米
5勺
红枣
16个
辅料
红豆
适量
葡萄干
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
自制甄糕的做法步骤
1
糯米、红豆、红枣泡一晚上。
2
把红枣去核。
3
糯米控一下水份。
4
葡萄干洗净。
5
锅底放一层糯米,放一层红枣,再放一层糯米,放一层红豆,在放一层糯米,放一层葡萄干,再放一层糯米,放一层红枣。
6
加水刚没过最上面一层糯米,电压力锅蒸50分钟。
7
用铲子把红枣撵一下。
8
成品图。
小窍门
不用放糖,因为红枣已经够甜。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 小吃 陕西小吃
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更新时间:2026/1/1 12:45:20