“简单小炒菜，很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒鸭片的做法步骤
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1材料简单。 -
2鸭胸肉去皮去油，洗净切片，加酱油、料酒、淀粉少许拌匀腌制待用。
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3蒜苔洗净切段。
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4姜切小片，泡椒切段。
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5热油锅，倒入鸭片炒到变色后盛出去汁水。
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6再热油锅，下蒜苔段略炒。
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7倒入鸭片，加入姜片和泡椒炒翻炒。
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8用水淀粉勾芡一下，加蚝油和盐调味炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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