“重口味的大杂烩，典型的饭遭殃。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣大杂烩的做法步骤
-
1白菜洗净切块。 -
2海带切条打成结。 -
3猪肉切厚片。 -
4粉条用热水泡软。 -
5热锅下油，放入葱姜炝锅。 -
6放入猪肉。 -
7翻炒至猪肉出油。 -
8加入海带翻炒出香味。 -
9加入火锅底料和郫县豆瓣。 -
10旺火翻炒出香味。 -
11加入清水、干辣椒炒匀、 -
12盖盖转小火炖10分钟。 -
13加入白菜。 -
14炒匀盖盖炖10分钟。 -
15加入粉条炒匀。 -
16盖盖再炖10分钟关火即可。 -
17成品图。
小窍门
小火慢炖。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 姜拌茼蒿
- 清汤丝瓜
- 绿豆扁豆粥
- 鱼头豆腐煲
- 鸡胸蔬菜沙拉
- 黄瓜炒鸡蛋
- 白灼花甲
- 南瓜皇冠吐司(一次发酵)
- 麻辣豆腐
- 炒花甲
- 香干炒肉丝
- 扇贝肉拌松花蛋
- 熟肉炒嫩南瓜片
- “莲藕”花生莲藕姜糖水
- 风味啤酒炖排骨
- 拌荞麦面
- 牛肉汉堡
- 酱瓜炒鸡腿肉
- 腊肉炒花菜毛毛菜
- 梅干菜炒豆角
- 黑鳕鱼南瓜糊
- 裙带菜圆蛤汤
- 莲藕红烧肉
- 凉拌莲藕丝
- 椰香拔丝南瓜
- back rub
- backscatter
- backscratcher
- back-scratcher
- back scratcher
- backscratching
- back seat
- backseat
- backseat
- back-seat
- back seat
- back-seat
- backseat driver
- back-seat driver
- back shift
- 冬晚（明·陶安）
- 冬晚，自城还，投宿东村即事，示子和（清·李宪噩）
- 冬晨口号（近现代·林庚白）
- 冬晨赴学（当代·王引）
- 冬晨赶课即景（当代·程滨）
- 冬景八首（清·黄文仪）
- 冬景六言（元末明初·王行）
- 冬景 冬日可爱（宋末元初·刘辰翁）
- 冬景十绝（李从道丽泽诗社出题至治己未至己（元末明初·叶颙）
- 冬景即事（清·刘慎荣）
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