网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香肉丝
释义
“成品色泽棕红,咸鲜酸甜适口,葱姜蒜香浓郁,好吃下饭??”
食材明细
主料
里脊肉
适量
胡萝卜丝
适量
木耳丝
适量
螺丝椒
一个
辅料
花生油
适量
陈醋
4小勺
白糖
3小勺
生抽
2小勺
生粉
1小勺
盐
适量
料酒
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
猪里脊切片。
2
切成均匀的肉丝。
3
木耳切丝,胡萝卜擦丝。
4
绿椒切斜丝。
5
肉丝内适量盐,料酒,生抽,生粉。
6
抓匀腌几分钟。
7
4勺陈醋,3勺白糖,2勺生抽,1勺生粉调成鱼香汁。
8
锅内适量油,开小火,肉丝放入。
9
用筷子快速滑至变色盛出。
10
锅内另放一点油,姜蒜放入炒香。
11
郫县豆瓣酱放入一勺炒出红油。
12
胡萝卜,木耳,青椒放入。
13
翻炒几下,一勺开水。
14
肉丝放入。
15
翻炒两下。
16
倒入料汁翻炒汤汁明亮关火盛盘。
17
成品。
18
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
腐乳花卷
翡翠白菜饺子
安康鱼炖冻豆腐
香菇炒青菜
肉丸
甲鱼汤
金针菇豆腐丝粉丝一锅端
风味油酥饼
火腿烧冬瓜
鱼香茄盒
鲜虾土豆饼
猫耳朵
小鹿馒头
凉拌莴笋
京酱肉丝
猕猴桃果汁
黄豆酱炒鸡蛋
汤种土司
酥脆小麻花
椰蓉红薯球
红烧狮子头
“炖菜”干锅肥肠煲
迷你小油条
小甫de美食---花好月圆点心
酸辣爆炒猪肝
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/8 3:15:55