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诗文	黄豆焖鸭肉
释义	食材明细 主料 黄豆 500克 鸭肉 700克 辅料 油 少许 蒜头 30克 瑶柱 30克 胡椒粉 3克 原味 口味 未知 难度 黄豆焖鸭肉的做法步骤 1 黄豆清洗干净备用。 2 鸭肉入锅煎至两面金黄。 3 加入蒜和瑶柱继续煎。 4 下黄豆略炒。 5 加入适量水、生抽、盐、鸡精、胡椒粉盖上盖焖。 6 中火焖一小时左右，中间翻几次，调准味道。 7 大火收汁，再洒上胡椒粉淋上香油出锅。 8 装盘。 所属分类： 热菜   家常菜
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