网站首页  词典首页

诗文	白萝卜炖牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 1.5斤 白萝卜 半个 辅料 酱油 5勺 料酒 3勺 白糖 10g 白寇 1个 桂皮 1块 小茴香 1勺 香叶 1片 八角 1个 花椒 1勺 桂枝 2个 干红辣椒 4个 葱姜 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 白萝卜炖牛肉的做法步骤 1 牛肉切块，白萝卜洗净。 2 牛肉放凉水中寖泡半天，泡出血水。 3 牛肉洗净放砂锅中煮开，去除血沫，放葱姜熬煮1.5小时。 4 葱姜蒜切碎，干红辣椒，香料准备。 5 牛肉和部分牛肉汤转另一个砂锅，放入香料，酱油，料酒，白糖，倒入一罐啤酒，炖1小时至牛肉软烂入味。 6 白萝卜去皮切块放入锅中炖至白萝卜发软入味。 7 撒入干红辣椒再炖15分钟，同时大火收汁。 8 最后撒葱花即可。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	干菜番茄扣肉 鸡丝炒韭菜 上校鸡块 更健康.更简单的口水鱼 金金客家酿豆腐 香酥鸡翅 不用酱油的红烧肉-----【湘菜】毛氏红烧肉 酱焖豆角 细节造就美味无极限—湖南农家小炒肉 老汤卤豆腐 【换个花样吃米饭】黄金翡翠饭 水煮白萝卜 【湘菜】家常豆腐 凉瓜虾球 用电饭锅做酸奶 蛏子蕃茄豆腐羹 虾米 炒 葫瓜 【营养早餐】芝麻烧饼剁椒鸡蛋夹饼 酸豆角 【湘菜】油炸臭豆腐 日式厚蛋 【营养早餐】白饼剁椒鸡蛋夹 瓜皮肉丝炒毛豆 萝卜汆羊肉 【湘菜】芙蓉鲫鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。