食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆沙春卷的做法步骤
-
1面粉加水和成硬面团，醒15分钟。 -
2取一小块面团揉匀，用擀面杖擀开成薄面皮，越薄越好。用刀切成均匀的方形面皮。
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3在面皮上挤上豆沙馅。
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4豆沙馅放中间，向上叠起面皮，再翻过去，在接口处抹点清水压紧，两头的面皮捏紧即做成春卷胚。
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5生胚成品图。
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6炒锅放油烧五成热，放入春卷小火炸。
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7炸两面金黄即可。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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